Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

La Spinetta
Il Nero di Casanova 2019
Toscana Sangiovese IGT

Zeer geslaagde jaargang van deze Il Nero di Casanova!

€ 18,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur De houtrijping heeft vat op de kleur gekregen: mahonie met een roestbruine schakering.
  • Neus Uiterst gesloten wanneer de wijn net uit de fles in het glas is geschonken. Naarmate de tijd verstrijkt (minuten, geen zorgen), opent de wijn zich als de staart van een trotse pauw. Steeds meer en meer tot het moment dat de wijn zich in volle glorie prijsgeeft. Dan ruiken we moccaboontjes, de kenmerkende winterse kruidigheid in combinatie met gedroogde vruchten zoals we die ook in kletzenbrot kunnen ontwaren, een vleugje kirsch en vluchtige zuren. Tel daarbij op de generositeit die de wijnen van la Spinetta kenmerkt, en het geluk is compleet.
  • Smaak Zoetrijpe aanzet maar met behoud van frisheid door de, voor Sangiovese zo kenmerkende, uiterst smakelijke zuren. Goede vulling, maar geen overconcentratie. De frisheid loopt als een rode draad door de wijn. Krokante tanninestructuur. Uiterst bescheiden (nou ja, alles is relatief) alcoholpercentage: 13,5%. Voor een wijn uit het zonovergoten Toscane: keurig!
  • Bodem Kalkhoudende bodem met uit de oceaan afkomstige afzet. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 21 jaar. Percelen gelegen op 250 meter hoogte met een zuidelijke oriëntatie. Grote wijngaard: 45 ha. Totale productie 140.000 flessen. Rendement/ha: 23 hl = 3.000 flessen/ha.
  • Vinificatie Handmatig geoogst vanaf 15 september. Gisting en inweking gedurende 9-10 dagen onder temperatuurscontrole in de roterende gisttanks waar ze in Piemonte het patent op hebben. Appelmelkzurengisting en rijping gedurende 9 maanden op Frans eikenhout (gemiddelde branding ofwel medium toasted). Daarna verblijft de wijn voor de botteling gedurende 3 maanden op roestvrij staal. De wijn wordt geklaard noch gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Verfijnde maar ook zeer krachtige diner- en eetwijn: optimaal gerijpt rundvlees (entrecote, T-bone), lams-zadel en sappig kalfsvlees. Voor de niet vleeseters: gesauteerde inktvis, op de huid gebakken, harde vis. Oude, harde kaas van de koe.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Italië
  • Streek Toscana
  • Druif/Druiven 100% Sangiovese.

Meer van deze wijnmaker

  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L
La Spinetta | Starderi 2020 Barbaresco DOCG
€ 139,50
La Spinetta
Starderi 2020
Barbaresco DOCG
Energiek, evenwichtig, maar bovenal fascinerend!
Inhoud0,75 L
La Spinetta 2022 Langhe Nebbiolo DOC
€ 26,25
La Spinetta
2022
Langhe Nebbiolo DOC
Formidabele karakterwijn! Rul, wat drogend en volop reliëf biedend.
95
100
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L
La Spinetta | Garretti 2018 Barolo DOCG Niet op voorraad
€ 63,50
La Spinetta
Garretti 2018
Barolo DOCG
Grote wijn! Uw proevend scribent reserveerde direct na het proeven een doosje. Doet u dat ook?
Inhoud0,75 L
La Spinetta | Gallina 2019 Barbera d'Alba DOC
€ 46,75
La Spinetta
Gallina 2019
Barbera d'Alba DOC
Uit het hart van de DOCG Barbaresco!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.