Jacques Prieur, oogst 2010

“Een wijngaard kun je nooit volledig in bezit hebben. Je beschikt er slechts tijdelijk over om hem zo goed mogelijk te beheren en weer door te geven aan de volgende generatie”. Dit gezegde gaat helemaal op voor Domaine Jacques Prieur met haar rijke geschiedenis, exclusieve wijngaarden, wijnen en de families die het door de tijd heen beheerde. Dit domein vormt de perfecte illustratie van het tijdloze karakter van de bourgogne...

Denis Mortet, oogst 2010

Arnaud Mortet blijkt een meer dan begaafd opvolger van zijn briljante vader Denis Mortet. Denis Mortet is er in geslaagd om binnen een tijdsbestek van enkele decennia een Bourgogne-wijngoed van wereldfaam in het leven te roepen. Een prestatie waar andere families enkele generaties over doen, als het al lukt. Arnaud moest vroeger aan de slag dan voorzien was; na de fatale beslissing van zijn vader dat hij niet meer verder wilde leven...

Henri Gouges, oogst 2010

Henri Gouges was de grondlegger van het rijkste en beste wijngoed binnen de herkomstbenaming Nuits-Saint-Georges. Hij was ook een van de zeer grote figuren binnen de Bourgogne die de gecompliceerde terroir- en wijngaardenpuzzel van de Bourgogne in kaart hebben gebracht. Inmiddels zijn we vier generaties verder en treffen we de jonge, talentvolle Grégory aan het werk. Net als in de tijd van Henri, worden de oude stokken gekoesterd...

François Lumpp, oogst 2010

Bij ons meest recente bezoek werd even gememoreerd hoe lang de samenwerking tussen dit zo in reputatie gegroeide bezit en Sauter Wijnen al stand hield. Meer dan 35 jaar!

Een bevriende wijnproducent had ons in contact gebracht met de familie Lumpp toen de twee broers nog samen het familiewijngoed bewerkten...

.

Eric Forest, oogst 2010

Eric Forest leidt een wijndomein dat sinds acht generaties van vader op zoon wordt overgedragen. Hij bewerkt wijngaarden die aangelegd zijn tussen 1930(!) en 1970 en produceert zes verschillende wijnen. Met als herkomstbenaming Pouilly Fuissé en daarnaast een Saint-Véran en een Mâcon-Vergisson. De hoeveelheden zijn uiterst bescheiden. Zijn grootvader heeft hem er toe aangezet een bijzondere filosofie op het gebied van wijngaardbeheer te ontwikkelen...