Wijnen van de maand

AUGUSTUS 2026

FRIS EN OPWEKKEND WIT EN EEN ECHTE NO NONSENSE ROSÉ!

In de maand augustus -hartje zomer!- brengen we graag de frisse, opwekkende Grüner Veltliner van Kemetner en de no nonsense rosé l' Etoile du Sud onder je aandacht.

De wijnen van Kemetner blinken uit in zuiverheid. Neem van ons aan: de wijn is aanzienlijk spannender dan het etiket doet vermoeden. Alle kwintessens van de Grüner Veltliner zijn vertegenwoordigd: frisse, opwekkende citrustonen - denk aan limoenzest, citroen en witte grapefruit - stuiven het glas uit! Aangevuld met frisse peer, groene asperges, het groen van de venkelknol en gekneusd muntblad. Aardig wat mineraliteit bovendien. Ken je de term petrichor? Het zo herkenbare luchtje van natte tegels na een mals buitje. Dat is in zekere zin ook aanwezig. Zinnenprikkelend fris en wat je noemt ‘loepzuiver’!

l’Etoile du Sud is al jarenlang een en al verleiding! In de neus: fijn zacht, rood fruit: framboosjes, bosaardbeitjes en het rins/frisse van aalbessen. Zacht en werkelijk heel vriendelijk! Een echte allemansvriend, die op vrijwel ieder moment een uitstekende dienst zal bewijzen! De meest uiteenlopende tapas, charcuterie en ander fingerfood lijken de beste matches.

Geniet van de zomer!