Barbecue wijnen

Ilatium
2022
Valpolicella DOC

Op en top verteerbaar 'fruit-driven' rood uit Veneto.

€ 12,25
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Vitale kleur! Paars met een robijnrode gloed.
  • Neus Typisch Italiaanse neus met kersen, gestoofde aardbeitjes en vers gekneusd laurierblad, maar ook duidelijk grafiet / ceder (als een net geslepen potlood). Heerlijke opwekkende neus, zeer uitnodigend.
  • Smaak Buitengewoon sappige aanzet, heel plezierig. Goede rinse zuren die fungeren als een tegenhanger van het rijpe rode fruit. Geen overdaad aan rode vruchten zo, wel, zoals de Engelsen dat zo fraai uitdrukken, 'fruit driven'. Krokante tanninestructuur, een fractie drogend, maar door de genereuze sappigheid mag dat geen naam hebben. Voorbeeldige balans en dankzij een relatief bescheiden alcohoholgehalte (13%) op geen enkele manier zwaarlijvig.
  • Bodem Wijngaarden gelegen in Tregnago, Grezzana, Illasi en Mezzane. 8000 stokken per hectare, opbrengst per ha: +/- 50 hl.
  • Vinificatie De oogst vindt plaats in de laatste week van september en de eerste week van oktober. Gedurende de vergisting, in inox-cuves, wordt de hoed met enige regelmaat ondergedompeld om zo extra extractie te verkrijgen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Fijne, smaakvolle en goed verteerbare eetwijn (lunch, diner- en buitenmaaltijd). Gevogelte, sappig kalfsvlees, orgaanvlees, gerechten met wilde paddestoelen, maar ook hartige visbereidingen (op de huid gebakken, van de rooster of in uit de oven).

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2022
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 70% verdeeld over Corvina en Corvinone, 20% Rondinella, 10% Croatina en andere.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.