Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Eric Forest
La Renommée 2023
Saint-Véran AOC

Zonder twijfel een van de allerfijnste Saint-Vérans ooit geproefd.

€ 36,00
Uitverkocht
Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Wijnbeschrijving

  • Kleur Glanzend geelgoud – de kleur van de rijpe Chardonnay.
  • Neus Superieure expressie met discreet blijvende invloed van het allerbeste eikenhout. Hopbloemen, asperges, de schil van citrusvruchten, ananas en de subtiele, mineralige kalk/bodeminvloed. Het opsnuiven blijft lang boeien.
  • Smaak Zeldzaam smaakrijke materie die gedragen wordt door een magistrale fraîcheur. Mondvullend zonder het effect van overgewicht. Complexe finale met de fijnste bittertonen van de echt grote, witte wijnen. Onderscheidt zich op indrukwekkende wijze van de prachtige Mâcon- en Pouilly-Fuissé-wijnen door de herkenbare stijl van de Saint-Véran — de weelderigste wijn uit de streek — maar dan met de onmiskenbare Forest-signatuur. La Renommée... inderdaad.
  • Bodem Cuvée la Renommée is een assemblage van 2 percelen: La Côte Rotie en le Paradis. Eerstgenoemde is een steile, op het zuiden gerichte helling, rijk aan kalk. Le Paradis is aangeplant in 1979 en kent eveneens een kalkrijke bodem.
  • Vinificatie De druiventrossen worden handmatig geoogst en zacht geperst. Vanaf dat moment begint het vinificatieproces. Rijping en opvoeding geschiedt in contact met de fijne gistsporen gedurende 10 tot 15 maanden in eikenhouten vaten waarbij de inzet van SO2 tot een minimum beperkt wordt. De botteling geschiedt op basis van valdruk, zonder tussenkomst van een pomp en de wijnen worden in principe niet gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Grote dinerwijn: kreeft, Gillardeau-oester maar nog liever richting verfijning met oursins/zee-egels, langoustines en de subtielste bereiding van tarbot. Maar ook zwezerik en de zachte korst-kazen (rauwe melk).

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2038
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bourgogne
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest 2024 Bourgogne AOC
€ 26,50
Eric Forest
2024
Bourgogne AOC
Deze Bourgogne bewijst dat er nog wat te ontdekken valt zonder ruineuse investeringen ...
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest | Les Crays 2023 Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC
€ 52,95
Eric Forest
Les Crays 2023
Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC
Materiaal voor de echte liefhebber die graag de diepte opzoekt. Een met krijt geboetseerd, vineus kunstwerk!
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest | Terre Noire 2022 Saint-Véran AOC
€ 43,95
Eric Forest
Terre Noire 2022
Saint-Véran AOC
Ideale wijn voor liefhebbers van karakter Chardonnay-wijnen met een flinke bodeminvloed.
92
100
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L
Eric Forest | l'Optimum des Hauts de Crays 2018 Pouilly-Fuissé AOC
€ 91,00
Eric Forest
l'Optimum des Hauts de Crays
2018 Pouilly-Fuissé AOC
Le Montrachet van de Mâconnais!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.