Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Wijnen

Eric Forest
Haut de la Roche 2023
Pouilly-Fuissé AOC

Hier worden we geconfronteerd met de essentie van het begrip mineraliteit. De druif als overbrenger van de kostbare bodem.

Special Price € 40,75 Regular Price € 46,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Als de l'Ame Forest en de les Crays maar dan een fractie krachtiger: bleek strogeel met een zweem lichtgroen en een witgouden schakering – vitale modelkleur.
  • Neus Het fascinerende, rokerige van vonkend vuursteen. De mineraliteit spat er vanaf en reduceert de invloed van de vinificatie op het allerbeste eikenhout in aromatisch opzicht tot een absoluut minimum. Werkelijk indrukwekkend hoe deze briljante wijnmaker er in slaagt om de vruchten van dezelfde soort, afkomstig van vlak bij elkaar gelegen percelen, onder invloed van het gelijke klimaat zo'n onderscheidende karakters te bezorgen. Chapeau!
  • Smaak Smaakstructuur en de textuur munten uit door de combinatie van smaakrijkdom en elegantie. De materie zweeft, verleidt en boeit zoals we dit hoogst zelden meemaken. Vanaf het eerste mondcontact tot ver in het betreurde afscheid. Gelukkig zijn we dan al door een schitterend traject van subtiele bitterheid, nog subtielere ziltheid en de mineraliteit van het sap van stenen gegaan. Betreurde afscheid? Dit wil je eigenlijk niet loslaten... Absoluut Grand Cru-niveau.
  • Bodem Het perceel La Roche, gelegen op 401 meter, zal nooit de erkenning als 1er Cru krijgen. De weg die deze wijngaard op precies 400 meter hoogte begrenst, vormt een administratieve grens, maar de kwaliteit van de druiven laat zich hierdoor niet beperken. Van deze zeer kalkrijke bodem, bestaande uit gebarsten Bajocien-rotsen en met zuidoostelijke ligging, komen de meest expressieve druiven van Vergisson. De wijnen tonen een ziltige mineraliteit en de citroenachtige elegantie die eigen is aan de grote Bourgognes.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Grote dinerwijn met heel veel karakter en een unieke mineraliteit: platte, Zeeuwse oesters, Ooster-Schelde kreeft, harde vis (tarbot), fijn gevogelte (Bresse-kip) en vrijwel alle, ambachtelijke, rauwe melkkazen.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2038
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bourgogne
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest | 24 Carats 2022 Pouilly-Fuissé AOC
€ 91,00
Eric Forest
24 Carats 2022
Pouilly-Fuissé AOC
Een geheel aan weelde dat alleen de allergrootse witte wijnen kunnen bieden ... Een heus monument!
92
100
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L
Eric Forest | l'Optimum des Hauts de Crays 2018 Pouilly-Fuissé AOC
€ 91,00
Eric Forest
l'Optimum des Hauts de Crays
2018 Pouilly-Fuissé AOC
Le Montrachet van de Mâconnais!
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest | La Renommée 2023 Saint-Véran AOC Aanbieding
Special Price € 31,50 Regular Price € 36,00
Eric Forest
La Renommée 2023
Saint-Véran AOC
Zonder twijfel een van de allerfijnste Saint-Vérans ooit geproefd.
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Eric Forest 2024 Bourgogne AOC
€ 26,50
Eric Forest
2024
Bourgogne AOC
Deze Bourgogne bewijst dat er nog wat te ontdekken valt zonder ruineuse investeringen ...

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.