Rode wijn

Bidoli
le Alte - Merlot 2020
Friuli Grave DOC

De belichaming van het begrip 'krokante tannines'!

€ 10,50
Niet op voorraad

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraai heel licht ontwikkeld robijnrood.
  • Neus Sprekend boeket met fijne vruchtenttonen (bosbessen, kersen) subtiel gekruid en naar bloemen (roos) geurend.
  • Smaak Krokante, vruchtvlezige materie met een verkwikkende frisheid. Het bescheiden alcoholgehalte (12,5%) is perfect versmolten in dit contrastrijke en opvallend verkwikkende geheel. Smaakvolle, royaal uitwaaierende finale. Deze wijn combineert direct plezier met precies voldoende spanning.
  • Bodem Grond en steenrijke grond van alluviale oorsprong. De stenen slaan de warmte van de dag op om deze tijdens de zeer koele nachten los te laten en de wijnstokken warm te houden. Het Friuli gebergte zorgt voor een goede bescherming tegen de soms ijzig koude noordenwind. De Adriatische oceaan heeft een temperende invloed. De verschillen in temperatuur tussen dag en nacht zijn opvallend groot.
  • Vinificatie De druiven worden mechanisch geoogst. Binnen de dertig minuten komen de druiven aan in de kelder, worden hier gekneusd en de resten van stelen verwijderd. De temperatuur wordt tijdens de gisting gereguleerd op 25-28 graden Celcius. Het inweekproces wordt na 8 tot 12 dagen afgebroken. De most wordt regelmatig opgepompt en over de vaste druivenkoek verspreid om een betere extractie te verkrijgen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
  • Vegan
Inhoud0,75 L

Culinair

Gemaakt voor vrijwel alles uit de Italiaanse keuken: Osso Buco, pasta's met paddestoelen, smeuïge risotto's met truffel of bospaddestoelen, Spaghetti alla Carbonara etc. etc.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2025
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Italië
  • Streek Friuli
  • Druif/Druiven 100% Merlot

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.