Witte wijn

Ippolito 1845
Mare Chiaro 2023
Cirò DOC

Onderscheidende witte klasse wijn uit het diepe Italiaanse zuiden.

€ 12,95
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Frisse zilvergrijze kleur met witgouden schakering.
  • Neus Een ongekende frisheid stijgt op uit het glas; opmerkelijk (beter gezegd: knap!) voor een wijn uit zo'n warm klimaat. De nabijheid van de zee beïnvloedt de wijn in positieve zin. Volop tonen van zacht wit fruit (peer, wijngaardperzik, witte nectarine), lentebloesem en zelfs wat 'druivig' zoals een droog gevinifieerde Muscat. Een zekere mate van mineraliteit bovendien.
  • Smaak Milde, maar dankzij de zuren bovenal een heerlijk eetlustopwekkende frisheid. De smaakpapillen staan direct op scherp; wakkermakend! Opvallend droog, zeker na de in de neus aangekondigde rijpheid. De zuurgraad is bescheiden, maar past perfect bij het type wijn. Heel behoorlijke lengte zeg!
  • Bodem De wijngaard ligt op 250-300 meter boven zeeniveau en heeft een westelijke ligging. Er heerst een Mediterraan klimaat. De bodem is rijk aan klei en organische materialen.
  • Vinificatie Het grootste deel van de wijnen vergist op roestvrijstaal, een klein percentage op eikenhout.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Supertalent als aperitief, terras- en mooi-weer (zomer)wijn die overigens niet aan seizoenen gebonden is. Verse, rauwe vis gegaard in limoensap (ceviche), sushi, rinse geitenkaas en Mediterrane groenten van de grill/bbq besprenkeld met olijfolie van topkwaliteit.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Italië
  • Streek Calabria
  • Druif/Druiven 100% Greco Bianco.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.