Witte wijn

Château de Beaucastel
Coudoulet de Beaucastel 2020
Côtes du Rhône AOC

Opvallend complete wijn met een groot culinair potentieel voor een alleszins redelijke prijs.

€ 34,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraaie witgouden kleur. Zeldzame vitaliteit en bleekheid binnen dit gebied.
  • Neus Opvallend hoe de expressie (boeket) steeds meer overeenkomsten met de monumentale witte Beaucastel gaat vertonen. Op een licht eigenzinnige wijze aromatisch met naast rijpe perzik en abrikoos, het friskruidige van asperge en pastinaak met een spoor venkel (anijs).
  • Smaak Formidabele fraîcheur in deze smaakrijke en opvallend complete wijn, die een indrukwekkend smaakoppervlak combineert met een heerlijke dynamiek. Rijk en mondvullend, maar wat een sierlijke beweging richting de smaakpapillen. Prachtige, uitwaaierende finale zonder einde. Zeldzame vorm van smaakvoortzetting.
  • Bodem Mioceen melasse (maritiem) met een laag alpine diluvium (ronde keien). De 30 ha Rhône-wijngaarden die toebehoren aan Beaucastel liggen net ten oosten van de Châteauneuf-percelen. De A7 vormt letterlijk de grens. De bodem van de Rhône-percelen (3 ha in totaal) vertoont zeer grote overeenkomsten met die van Châteauneuf-du-Pape. Ook aan deze kant van de weg zijn de wijngaarden bezaaid met grote rolkeien die de warmte overdag opnemen en ’s nachts uitstralen.
  • Vinificatie Met de hand geplukte druiven worden verzameld in manden voor het sorteren bij de kelders. Vervolgens worden de druiven pneumatisch geperst en de most geklaard, gisting gedeeltelijk in eiken vaten en deels in stalen tanks. Lagering gedurende acht maanden in houten vaten en stalen tanks, daarna volgt de assemblage en botteling zonder koude stabilisatie.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Groot, zeer groot culinair potentieel: pasta met venus-schelpen, zeeduivel met venkel, coquilles met kaviaar of zalmeitjes. Als kaas: zachte korstkazen van rauwe melk (Limburgse Herve kaas, Reblochon of Vacherin du Mont d'Or).

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2032
  • Alcohol % 13%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier en 10% Clairette.

Reviews

  • 91
    100

    Wine Spectator

    Lemon peel, citrus oil, white peach, quinine and jicama notes are allied to a steely spine, with flashes of verbena and savory on the intensely focused finish. Distinctive and could probably use a touch of cellaring. Marsanne, Viognier, Clairette and Bourboulenc.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.