Wijnen

Maison Chanzy
les Fortunés 2022
Bourgogne Aligoté AOP

Mono-cépage Aligoté... Onderscheidend ten opzichte van 99,9% van andere witte bourgognes.

€ 16,95
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Frisse zilvergrijze kleur met een lichtgroene gloed.
  • Neus Laten we beginnen met de opmerking dat de opmerking op het achter-etiket (“Se déguste … alentours de 12˚C…”) bepaald niet uit de lucht is gegrepen. Tijdens de proefsessie werd de wijn te koel geschonken en dat camoufleerde de neus volledig. Voordeel is dat met enig geduld de wijn op temperatuur komt én aardig wat zuurstofcontact krijgt. En dan opent de wijn zich fraai: mineraliteit! Natte rots en petrichor (u weet wel, die kenmerkende lucht na een malse regenbui), maar ook peer en wat witte perzik.
  • Smaak Heerlijke strakke aanzet die bovendien volledig in lijn is met de neus van de wijn. Ook hier die opvallende mineraliteit en frisheid. ‘Stenig’ in de beste zin van het woord. Toch is de zuurgraad gering en derhalve beschikt de wijn over best een degelijke hoeveelheid vet op de botten. Rijker dan de geur in eerste instantie deed vermoeden, maar eerlijk is eerlijk, dat kwam ook door de (te) koele serveertemperatuur. We waarschuwen nog maar eens: schenk niet te koel. Dan heeft u echt een originele wijn in het glas!
  • Bodem Perceel van 1,35 ha met aanplant van Pinot Noir, Chardonnay én Aligoté. Stokken aangeplant tegen de monopole ‘Clos de la Fortune’ (wereldberoemd topterroir binnen de AOC Bouzéron) aan. De bodem bestaat uit een combinatie van kalk en klei.
  • Vinificatie Rijping en vergisting op een RVS cuves.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Heerlijk als sjiek aperitief, maar eveneens een heerlijke begeleider van oesters, crudités (met een dip van kikkererwten bijvoorbeeld) en een originele begeleider van een goede kaasfondue. Tenslotte: jonge bergkazen (comté, cantal, tomme).

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2022
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 12,0%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bourgogne
  • Druif/Druiven 100% Aligoté.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.