Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Wijnen

Garnier & Fils
2022
Chablis 1er Cru Vaillons AOC

Uiteraard en terecht vrij kostbaar, maar succes verzekerd.

€ 41,75
Uitverkocht
Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Wijnbeschrijving

  • Kleur Bleek citroengeel met witgouden glans. Modelkleur.
  • Neus Verleidelijk rijpe Chardonnay-expressie (brioche) met meteen een verkwikkende mineraliteit (sap van stenen). Subtiel rokerig, venkel, mint en appel. Heerlijke karakter-expressie die tevens heel toegankelijk blijft.
  • Smaak Speelse, sappige aanzet van een toch zeer serieus gestructureerde materie. Balans en rijpheid zijn optimaal. En dan die kenmerkende Chablis-fraîcheur, mede te danken aan het steeds zeldzamer geworden bescheiden alcoholgehalte van 12,5%! De opwarming heeft de vroeger soms erg strenge Chablis-wijnen een stuk toegankelijker gemaakt, maar het ware, unieke Chablis-karakter is hier 100% overeind gebleven. Wat een finale, zo rijk aan contrasten, royaal voorzien van een onuitwisbare smaakvoortzetting. Mondschonend, eetlust opwekkend en echt onweerstaanbaar!
  • Bodem Kalkhoudende bodem met mergel (Kimméridgien) als onderbodem.
  • Vinificatie Klassieke vinificatie met vergisting van het sap voor 70% op grote eikenhouten vaten van de Oostenrijkse top-tonnelier Franz Stockener en 30% op roestvrijstaal. 100% appelmelkzurengisting. De gebroeders Garnier gebruiken louter natuurlijke, lokale gistsporen. Na vergisting 18 maanden rijping in contact met fijne gistsporen. Lichte filtering voor de botteling. Geen koude-behandeling.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Superbe (diner)wijn: platte 00000-oesters uit Zeeland, 100% naturel – verse Schelde-kreeft, vrijwel rauwe langoustines. Zacht geroosterde Coquilles Saint Jacques met wat kaviaar. Tarbot met curry. Vrijwel alle rauwe melkkazen (Reblochon, Saint Marcellin, Pont l'Eveque, Cantal).

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2022
  • Bruikbaar 2026
  • Houdbaar 2038
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bourgogne
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Petit Chablis AOC
€ 22,50
Garnier & Fils
2023
Petit Chablis AOC
Het klinkt wat cru, maar de opwarming van de aarde is hier in positieve zin merkbaar.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Chablis AOC
€ 26,50
Garnier & Fils
2023
Chablis AOC
Voorbeeldige stijl chablis: loepzuiver en voorzien alle kenmerkende chablis-eigenschappen.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Bourgogne Aligoté AOC
€ 21,50
Garnier & Fils
2023
Bourgogne Aligoté AOC
Dit ademt sereniteit… Puur en ongenaakbaar.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC
€ 26,00
Garnier & Fils
2023
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC
Beslist geen wijn voor macho’s.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.