Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Nieuw binnen

Garnier & Fils
2023
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC

Beslist geen wijn voor macho’s.

€ 26,00
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Teder robijnrode kleur met een grote mate van transparantie.
  • Neus Het relatief koele noorden is herkenbaar in de wijn. Veel warmte hebben de druiven niet mogen ervaren, maar toch komt de wijn meer dan voldoende rijp over. Geuren van gestoofde bosaardbeitjes en frambozencoulis, subtiel aards en een fractie houtteer. Puur en bescheiden, maar o zo goed Pinot Noir getypeerd. Beslist geen wijn voor macho’s. Wel voor de liefhebber van elegantie.
  • Smaak De koelte die de wijn ademt, zet zich voort in de smaak. Haast voorzichtige aanzet, ranke zuren, krokante tannines en een ongebreidelde dosis sap. De tanninestructuur verraadt het toch wel degelijk serieuze karakter van de wijn. Zeer toegankelijk en wat biedt dit een hoop plezier zeg. Plezier op niveau welteverstaan.
  • Bodem Druiven afkomstig van een 100% op het zuiden georiënteerd perceel: Côte de Chaussan. Bodem van klei en kalksteen. Handmatige oogst. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 50 jaar.
  • Vinificatie De vergisting start met druifeigen gistculturen en neemt zo’n 18 dagen in beslag. Aansluitend rijping (grotendeels) in barriques van 228 liter. Totale productie bedraagt ruim 8.700 flessen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Zou dit op de kaart staan bij een Parijse bistro, dan bestelden we er zonder twijfel een goede paté of terrine bij. Geen poespas op de borden. Vooruit, goed stokbrood en wat cornichons. Gul schenken vervolgens.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bourgogne
  • Druif/Druiven 100% Pinot Noir.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Petit Chablis AOC
€ 22,50
Garnier & Fils
2023
Petit Chablis AOC
Het klinkt wat cru, maar de opwarming van de aarde is hier in positieve zin merkbaar.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2022 Chablis 1er Cru Vaillons AOC
€ 41,75
Garnier & Fils
2022
Chablis 1er Cru Vaillons AOC
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Bourgogne Aligoté AOC
€ 21,50
Garnier & Fils
2023
Bourgogne Aligoté AOC
Dit ademt sereniteit… Puur en ongenaakbaar.
Inhoud0,75 L
Garnier & Fils 2023 Chablis AOC
€ 26,50
Garnier & Fils
2023
Chablis AOC
Voorbeeldige stijl chablis: loepzuiver en voorzien alle kenmerkende chablis-eigenschappen.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.