The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Terwijl elders krampachtig geprobeerd wordt om kwaliteit te forceren, komt hier alles uit de druif, de bodem, de zeelucht en de hand van een begaafde wijnmaker.
KleurKrachtig pioenroosrood met een paarse schakering.
NeusDe kruidige mourvèdre-aroma's (mirtilles, wilde bramen, jodium en zwarte peper) manifesteren zich het duidelijkst. Heerlijk authentiek boeket. De wijn ademt de essentie van de beste Bandol-wijnen en lijkt zodoende niet op de beroemde concurrenten uit de Rhône en de Bourgogne, maar vormt wel een serieuze bedreiging.
SmaakKrokante, sappige en meteen spannende wijn dankzij de ‘serieuze’ invloed van de rijpe tannines. De combinatie van vloeiende, verleidelijke verkwikking en de voor contrast zorgende tannines (echt veel reliëf) is uniek. Nog een tikkeltje vroeg maar het ‘vin-plaisir karakter’ is weer onmiskenbaar present. Grote, door rijpe en smaakvolle tannines gedragen finale met een dito lengte.
In culinair opzicht zijn er geen beperkingen: alles van de rooster (schaaldieren, vis en (orgaan)vlees), wild zoals duif, marcassin en lièvre à la royale, maar ook bouillabaisse en vegetarische roerbakgroenten-gerechten.
Specificaties
SoortRood
Oogstjaar2023
Bruikbaar2026
Houdbaar2035
Alcohol %14,5%
LandFrankrijk
StreekProvence
Druif/Druiven75% Mourvèdre, 15% Grenache en 10% verdeeld over Cinsault en Carignan.