The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
KleurKrachtig zwartrood met een paarse schakering (opaque). Demonstratie van jeugd, vitaliteit en bewaarkracht.
NeusKnap onderscheidend ten opzichte van de andere cuvées. Het geurige, maar altijd subtiele blijvende cederhout valt op. De kostbare Cabassaou is niet ver weg! Jodium, grafiet (potlood), oester (kalk van de schaaldieren) en zeewier. De fossiele rijkdom van de bodem komt ongeremd in het glas tot uitdrukking.
SmaakHeerlijk ‘wilde’ materie … Vurige, nog ongepolijste -dat regelt de tijd wel- kracht. Gespierde, vlezige wijn met een wel zeer krachtige structuur. Opnieuw zeer onderscheidend ten opzichte van de twee andere wijnen, maar wat een belofte voor de toekomst! De perfecte ‘troostwijn’ voor de liefhebbers van de cuvée Cabassaou, die dan helaas niet binnen bereik blijkt.
Terwijl elders krampachtig geprobeerd wordt om kwaliteit te forceren, komt hier alles uit de druif, de bodem, de zeelucht en de hand van een begaafde wijnmaker.