The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Domaine des Deux Clés | Jeux de Clés Grenache 2019 Vin de France
Domaine des Deux Clés
Jeux de Clés Grenache 2019
Vin de France
100% Grenache maar onvergelijkbaar met de joie-de-vivre-wijnen van deze druif.
€ 19,95
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurSuperbe kleur: wat een intensiteit! Zeker voor een wijn van de Grenache-druif. Dieppaars en extreem hecht.
NeusZeldzaam pure neus, dit staat heel dicht bij de druif. Zwarte kersen op sap, bramen en zwarte bessen/cassis. Zeer geringe invloed van het eikenhout. Wel wat grafiet, inkt en verwelkt rozenblad. De ontwikkeling van de wijn onder invloed van zuurstof is bepaald niet gering.
SmaakUiterst hechte aanzet en daarna een echt beklijvend effect in de mond. Straf, maar zeker geen straf dit te mogen proeven! Tannines zijn nadrukkelijk aanwezig, maar niet onplezierig. Zorgen wel voor een uiterst solide structuur. Er staat een ruime dosis sap tegenover en dat zorgt er tevens voor dat de finale niet drogend is. Volop reliëf en een duidelijk 'afgekaderd' smakenpalet. Eerlijk is eerlijk, we hadden dit blind geproefd niet als een mono-cépage Grenache durven determineren. Dit is het tegenovergestelde van de soms wat erg joviale Grenache-wijnen uit de Languedoc (die op zijn tijd overigens zeer welkom zijn).
BodemWijngaarden gelegen in Fontjoncouse op een koel plateau op zo'n 350 meter boven zeeniveau. Bodem bestaat uit klei en kalksteen met een hoog ijzergehalte. 21 jaar oude Grenache stokken.
VinificatieVolledige ontsteling van de druiven en daarna vergisting gedurende 25-30 dagen. Aansluitend malolactische vergisting. Dan 10 maanden rijping op 228 liter barriques waarvan 10% nieuw. De wijnen worden niet gefilterd voor de botteling.
0,75 L
