Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Nieuw binnen

Villa Raiano
2021
Aglianico Campania IGT

Bepaald geen 13 in dozijn-wijn. Hoogst origineel; voer voor de Italië-liefhebber!

€ 15,95
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Robijnrood met een fraaie mahonie schakering.
  • Neus Blind geproefd is dit niet gemakkelijk thuis te brengen. Typisch Italiaans is het zeker, maar dan…? Blind ingeschonken dachten we direct aan Noord Italië, meer specifiek: Nebbiolo uit Piemonte. We zaten er ver naast! Alhoewel… Aglianico uit Campanië noemt wel eens “de Barolo van het zuiden”. Zo gek was de associatie dus niet! Rijpe vruchtentonen (zwarte kers en braam), maar ook gedroogd fruit zoals vijg en daarnaast zwarte thee, sandelhout en nat gebladerte. Fascinerende neus, zeker wanneer de factor zuurstof ook een rol krijgt.
  • Smaak Rijpe, warme aanzet, maar gezegend met een goede zuurgraad. Niet het zwoele dat wijnen uit andere delen in het zonovergoten warme zuiden van Italië (Puglia bijvoorbeeld) kunnen hebben. Dit is juist goed verteerbaar. Krachtig gestructureerd, heel solide. De tannines zijn geen lieverdjes, maar door de smakelijke vulling die er tegenover staat, zijn ze niet al te streng. Ze verlangen wel naar wat proteïnerijk tegenspel. Beklijvend glas wijn, echt puur en authentiek.
  • Bodem De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen in Castelfranci, Venticano en Bonito (Avellino). De verschillende wijngaarden liggen op 300 tot 550 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit mergelachtige klei en kleileem.
  • Vinificatie Handmatige oogst. De druiven worden in kistjes naar de kelder vervoerd om te voorkomen dat de druiven geplet worden. Schilinweking gedurende ongeveer een week. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde stalen tanks bij 25-27 °C. Hierna rijpt 50% van de wijn gedurende 6 maanden op Franse barriques. De overige helft rijpt 6 maanden in stalen vaten.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Stoofvlees van ossenstaart vergt wat tijd, maar het is verbluffend eenvoudig te maken. Smaakrijk tot en met en derhalve een perfecte disgenoot van deze Aglianico. Minder tijd? Met ‘tagliata di manzo’ maakt u gegarandeerd indruk op uw gasten, terwijl het betrekkelijk makkelijk is (voor) te bereiden.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Italië
  • Streek Campania
  • Druif/Druiven 100% Aglianico.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Villa Raiano 2023 Greco di Tufo DOCG
€ 18,95
Villa Raiano
2023
Greco di Tufo DOCG
Wijn met een enorme smaakkracht! Dat biedt mogelijkheden aan tafel!
Inhoud0,75 L
Villa Raiano 2023 Falanghina del Beneventano IGT
€ 15,95
Villa Raiano
2023 Falanghina
del Beneventano IGT
Origineel Italiaans wit zonder aan inzetbaarheid in te leveren. Sterker nog: dit kan heel veel culinair tegenspel aan!
Inhoud0,75 L
Villa Raiano 2022 Fiano di Avellino DOCG
€ 18,95
Villa Raiano
2022
Fiano di Avellino DOCG
Hoogst origineel wit van een autochtoon Italiaans druivenras.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.