Zoet en versterkt

Villa Huesgen
Riesling Auslese 2016
Mosel

Delicaat zoet van tot wel 100 jaar oude Riesling-stokken.

€ 32,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Witgoud met een prachtige fonkeling!
  • Neus Dit is Riesling in z'n zuiverste vorm...: puur, grote mate van mineraliteit (natte rots!), bloesem, wit fruit en een vleugje 'gôut de petrol'. Het witte fruit meer gespecificeerd: steenfruit zoals witte perzik, kruisbessen en ingelegde citroen. Goed zeg!
  • Smaak Verfijnd zoete aanzet en mondvullend door de dikkere viscositeit. De delicate zuren zorgen hier voor frisheid, maar zijn tegelijkertijd fraai verpakt in deze zoete materie. De wijn verlaat de mond maar 'tergend' langzaam...
  • Bodem Zeer steile hellingen en 100% leisteen bodem. De wijngaard heet Enkircher Steffensberg en is gelegen op een hoogte tussen 100 en 200 meter. Tot wel 100 jaar oude stokken. Zuidhellingen die veel zon vangen.
  • Vinificatie Late, handmatige oogst van overrijpe druiven. Deze gaan zonder kneuzen of ontstelen rechtstreeks de pers in voor een zachte persing. De kelder is zo ingericht dat er voornamelijk met valdruk, dus zonder pompen, gewerkt kan worden. Koele vergisting op roestvrij staal. Geen appelmelkzurengisting. De wijn blijft langere tijd in contact met de fijne gistsporen en wordt voor de botteling slechts eenmaal gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,375 L

Culinair

Zowel als start (aperitief) met bijvoorbeeld foie gras, als aan het einde van de maaltijd perfect inzetbaar. Fijnzoete, frisse creaties met vruchten in bladerdeeg. Bij een warm geserveerde crumble met appel en peer, bleek dit eveneens een schot in de roos.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2016
  • Bruikbaar 2018
  • Houdbaar 2040
  • Alcohol % 8,0%
  • Land Duitsland
  • Streek Mosel
  • Druif/Druiven 100% Riesling.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.