Uitstekend beoordeeld (92+)

Château de Beaucastel
2020
Châteauneuf-du-Pape AOC

Balans, fraîcheur en een weelde aan smaakrijkdom. Wat een wijn!

Special Price € 94,50 Regular Price € 109,00
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraai glanzend bleek strogeel met een witgouden glans.
  • Neus Net als in de witte Coudoulet dat subtiele gekruide positief plantaardige van venkel, asperge en pastinaak (kenmerk van het jaar hier?) en dan nog verder verrijkt met contrasten als amandel, limoenschil en de fijnste jodium-tonen van de oester. Opvallend discrete houtomlijsting. Grootse wijnexpressie.
  • Smaak Het is als in het verleden: de confrontatie in de mond noopt tot zwijgen om optimaal te kunnen genieten. Schoonheid fysiek beleven in plaats van analyseren. Maar een proefnotitie dient om een impressie te verschaffen aan degene die de wijn (nog) niet in het glas heeft ... Volmaakt versmolten en tevens 'vurige' materie met een textuur van boter met een waaier aan contrasten die we alleen in de allergrootste witte wijnen aantreffen. Balans 100%! Fraîcheur 100%! De weelde aan smaakrijkdom beweegt zich richting finale op een vorstelijke wijze. Onbeperkte lengte en wat een heerlijk afscheid met die combinatie van anijs en mineraliteit.
  • Bodem 7 ha van het machtig grote Beaucastel-bezit (130 ha) zijn beplant met witte rassen in een bodem van kalkhoudende zandsteen met grote, zware rolstenen; de voor Châteauneuf zo kenmerkende rolkeienweelde die de temperatuur overdag absorbeert en ’s nachts loslaat.
  • Vinificatie Handmatig geoogste en zorgvuldig gesorteerde druiven verzameld in kleine kistjes met een klassieke grote witte-wijn-vinificatie: zachte persing, uitzakken (débourbage) ter purificatie van het sap en vergisting op houten vaten (30%) en gistkuipen (70%) met gistsporencontact en oproeren.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L

Culinair

Dinerwijn op topniveau: kreeft van de rooster met dragon, wilde tarbot, bisque de homard, krielaardappeltjes in de fijnste olijfolie met zwarte, wintertruffel. Kaas: Reblochon en Cantal.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2042
  • Alcohol % 14%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 80% Roussanne, 15% Grenache blanc en 15% verdeeld over de rassen Picardan, Clairette en Bourboulenc.

Reviews

  • 95
    100

    James Suckling

    Wonderful nose of orange blossom, melon, and ripe stone fruit, then very creamy and silky on the concentrated and refined palate. Very delicious for a dry white of this stature, tasted from the barrel! 100% Roussanne from 50 to 60-year-old vines. From organically grown grapes. (94-95/100)

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.