The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
SmaakSuper aanzet: vlezige materie met enerzijds een fluwelen textuur en anderzijds even smaakrijke als krachtige tannines. Groot mondvolume met precies de frisheid voor een modelbalans. In de finale ervaren we veel reliëf en lengte en dit is een wel heel bruikbare troostprijs voor hen die Beaucastel (heel begrijpelijk) als “boven budget” ervaren!
BodemDe bodem bestaat uit kalkhoudende zandsteen afkomsig uit de zee en ontstaan in het Mioceentijdperk, bedekt met de door de Rhône aangevoerde Alpen-rolkeien zoals dit zo kenmerkend is voor de Châteauneuf-wijngaarden.
VinificatieHandmatige oogst en sortering van de druiven bij binnenkomst in de kelder. Dan volgt de Beaucastel-methode met een kortstondige, hevige verwarming (80 gr.C.) van de druiven. De druiven worden teruggekoeld tot 20 graden. Het voordeel van deze aanpak: natuurlijke resistentie tegen oxidatie en een onmiddellijk extractie van de kleurstoffen. Daarna volgt de klassieke inweking (12 dagen) en alcoholische vergisting op betonnen gistkuipen. Na de appelmelkzurengisting worden de wijnen van de verschilllende rassen geassembleerd voor een rijping op grote, eikenhouten foeders gedurende 6 maanden.
Pittige eetwijn met een groot gastronomisch potentieel, orgaanvlees, lam, jong wildzwijn (marcassin). Gekruide vegetarische wok gerechten.
Specificaties
SoortRood
Oogstjaar2022
Bruikbaar2024
Houdbaar2032
Alcohol %14,0%
LandFrankrijk
StreekRhône
Druif/DruivenGrenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault
Reviews
92
100
James Suckling
A focused, lively and succulent Cotes-du-Rhone with aromas of cherries, raspberries, dried herbs and baking spices. Medium-bodied with fine tannins. Seductive and precise, with crunchy red berry flavors at the center. A focused finish with length. Drink or hold.
92
100
The Wine Advocate
Very attractive red cherry fruit fills out the medium-bodied palate where the fine tannins underline this very well. Impressive length with plenty of licorice and a touch of candied citrus at the long, crisp and emphatically dry finish. A cuvee based on grenache and mourvedre. From organically grown grapes. Drink from release.