Rode wijn

Queirón
De Gabriel reserva 2011
Rioja DOC

O zo klassieke stijl Rioja, maar ouderwets is het niet!

€ 36,00
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Behoorlijk geëvolueerde kleur. Niet verwonderlijk 10 jaar na de oogst! Mahonierood tot roestbruin.
  • Neus Voorbeeldige Rioja Reserva: volop tonen van de rijping op eikenhout, maar het is wel fraai verweven met de andere elementen. Wat boenwas (kerkbankjes!) in de neus, maar ook aardig wat zoete vanille en caramelfudge. Voorts crème van zwarte pruimen, tonkabonen en kardemompeulen. Moccaboontjes en koffiecrème. Er blijven andere tonen naar boven komen in het glas; fascinerend hoor!
  • Smaak Optimaal rijpe, maar niet overdonderende aanzet. Dit blijft beschikken over een zekere elegantie. En zijdezacht in de mond bovendien (niet verwonderlijk na meer dan 6 jaar rijping in barrique en fles!). Nog bijzonder vitaal na al die jaren: heerlijk beklijvende tannines, fraai afgerond door vinificatie en het begrip 'tijd'. O zo klassieke stijl Rioja, maar ouderwets is het niet!
  • Bodem De druiven voor deze wijn komen van twee verschillende percelen: La Pasada (Tempranillo) en El Pozo (Graciano). De eerste ligt op een hoogte van 790 meter, de andere op ruim 600 meter boven zeeniveau. Een arme zandbodem met enige klei.
  • Vinificatie Koude 'voor-inweking' van 5 dagen op een temperatuur van 5 graden Celsius. Daarna wordt de temperatuur opgevoerd naar 22-26 graden Celcius voor de daadwerkelijke inweking die 18 dagen in beslag neemt. Dan volgt een periode van 24 maanden op barriques van het allerbeste hout (70% Frans, 30% Amerikaans eiken). Daarna rijpt de wijn 36 maanden (!) op fles alvorens het domein te verlaten.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Uitgelezen wijn om te schenken bij rosé gebraden rund- of lamsvlees.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2011
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Spanje
  • Streek La Rioja
  • Druif/Druiven Tempranillo en Graciano

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.