Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Nieuw binnen

Pietramore
2021 Pecorino
d'Abruzzo Superiore DOC

Fris en zacht met intens rijp tropisch fruit. Zeker eens proberen in combinatie met de gelijknamige kaas!

€ 16,25
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Diep citroengeel.
  • Neus Gemiddelde intensiteit. Zachte, rijpe fruitaroma’s. Als eerste komen geuren van wilde perzik, kweepeer en kruisbes naar voren. Gevolgd door het frisse van citroenschil. Vervolgens rijp tropisch fruit van guave en ananas. Ook wat bloemige tonen van jasmijn en sinaasappelbloesem.
  • Smaak Droog met een gemiddelde zuurgraad. Het relatief hoge alcoholgehalte is weliswaar waarneembaar, maar de wijn biedt voldoende tegengewicht. De wijn heeft een gemiddelde body en een bovengemiddelde smaakintensiteit. De aroma's uit de neus, zoals guave, perzik en jasmijn, keren terug in de smaak. De afdronk heeft een bovengemiddelde lengte, waarbij vooral het tropische fruit en de bloemige aroma’s nog lang waarneembaar zijn.
  • Bodem Tenuta Pietramore ligt in de regio Abruzzo. Aan de oostkant profiteert men hier van de verkoelende invloed van de Adriatische zee en aan de andere kant wordt het gebied beschermd tegen stormen door de Apennijnen. Wijngaarden zijn gelegen in de provincie Chieti in het zuidoosten van de Abruzzo. Aanplant op kalkhoudende bodems. Er wordt volgens de Biodynamische methode gewerkt.
  • Vinificatie Late, handmatige oogst wanneer de druiven optimaal rijp zijn. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn “sur lie” op RVS, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Na botteling rijpt de wijn nog minstens drie maanden op fles voordat deze op de markt komt.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Bio-dynamisch
  • Vegan
Inhoud0,75 L

Culinair

De culinaire suggestie bij deze wijn volgt z.s.m.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 14,0%
  • Land Italië
  • Streek Abruzzo
  • Druif/Druiven 100% Pecorino.

Meer van deze wijnmaker

9-
10
  • Bio-dynamisch
  • Vegan
Inhoud0,75 L
Pietramore 2021 Montepulciano d'Abruzzo Superiore DOC
€ 13,95
Pietramore
2021 Montepulciano
d'Abruzzo Superiore DOC
Wijn met behoorlijk wat vlees op de botten ... Warm, gul en uitnodigend! Dé wijn om bij 'op te warmen'.
  • Bio-dynamisch
  • Vegan
Inhoud0,75 L
Pietramore 2020 Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC
€ 16,25
Pietramore
2020 Trebbiano
d'Abruzzo Superiore DOC
Trebbiano buiten het boekje: rijk en zeer smaakintensief!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.