Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Mas d'en Blei
Blei 2017
Priorat DOQ

Een uitgesproken aanrader. Wijnen van dit kaliber zijn zeldzaam!

€ 26,00
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Rijke, “dikke” kleur. Massief zwartrood met een natuurlijke ontwikkeling door de houtrijping.
  • Neus Een weelde aan rijpe, tot zeer rijpe rode en zwarte vruchten (geweekte, zwarte kersen met pit), delicaat omlijst door de aroma's van het allerbeste hout: vanille, ceder en havanna-tabak
  • Smaak Gespierde materie met een nauwelijks in toom gehouden dynamiek. Uitgesproken vruchtvlezig en voorzien van een bewonderenswaardige frisheid. Krachtige, maar prachtig gepolijste karakter-tannines. De wijn blijft verbazingwekkend jeugdig. De lichte stroefheid zorgt voor extra spanning en contrasten, en belooft een briljant bewaarpotentieel. Nu nog een beetje een ruwe bolster, maar het is duidelijk dat we over enkele jaren pas echt gaan ontdekken wat deze grote, rode wijn in zich heeft.
  • Bodem De bodem kent een vulkanische oorsprong en bevat grote hoeveelheden llicorella (leisteen) en mica. Groot voordeel van deze bodem is dat de warmte van de zon wordt opgeslagen in het gesteente. Nadeel is dat de wortels van de druivenstokken hun uiterste best moeten doen om hun weg te zoeken door een 50 cm dikke toplaag van bikkelharde leisteen. Pas daaronder zijn vocht en voedingsstoffen te vinden.
  • Vinificatie Handmatige oogst in kistjes van 10-15 kg. Selectie van de trossen en daarna, na het ontstelen, een tweede selectie van de vruchten. De verschillende rassen worden separaat verwerkt en gevinifieerd. Koude inweking gedurende 24 uur voorafgaande aan het gistingsproces. Autochtone gisten. Lange en trage gisting van 20 tot 24 dagen met dagelijkse doorbreking van de druivenkoek (pigeage). Rijpingsproces op zacht gebrande vaten van Frans eikenhout (225 l). Vervolgens rijping op fles gedurende 12 maanden voordat de wijn de markt op gaat..
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Groot culinair potentieel! Gerijpte cote à l'os, alle wild van haas (à la royale) tot ree en van eend/duif tot wildzwijn.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2017
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2038
  • Alcohol % 14%
  • Land Spanje
  • Streek Priorat
  • Druif/Druiven 60% Garnacha, 30% Cariñena en 10% Cabernet Franc

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Mas d'en Blei | Petit Blei 2021 Priorat DOQ
€ 19,75
Mas d'en Blei
Petit Blei 2021
Priorat DOQ
Wijn met een bite, maar geen ordinair wedstrijdbeest. Betaalbare kennismaking met Priorat.
Inhoud0,75 L
Mas d`en Blei | MAC 2019 Priorat DOQ
€ 19,95
Mas d'en Blei
MAC 2019
Priorat DOQ
Een zeldzame parel die de wijnliefhebberij zo boeiend maakt!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.