FEBRUARI 2026

De familie Inama is wereldberoemd, althans, onder wijnliefhebbers, om met name hun witte wijnen. Niet verwonderlijk hoor, het succesverhaal van de Inama’s is immers begonnen met witte wijnen. In 1965, ruim 50 jaar geleden, werd de wijngaard Monte Foscarino aangekocht door Giuseppe Inama. Monte Foscarino ligt binnen de grenzen van de herkomstbenaming Soave, in het hart van Veneto. Nog altijd wordt deze wijngaard gekoesterd door de familie én door wijnliefhebbers wereldwijd. Menigeen beschouwt cuvée Monte Foscarino (100% Garganega) als een echte cultwijn.

In 1996 waagden de Inama’s zich voor het eerst aan de vinificatie van rode wijn. Ze deden dat met een op het eerste gezicht niet zo voor de hand liggende variëteit: de Carménère-druif. In Veneto staan vooral Corvina Veronese-, Rondinella- en Molinara-stokken aangeplant. Maar ook… Cabernet Franc! Althans, dat dacht men tot in de jaren ’60 van de vorige eeuw. Rond die tijd begonnen ampelografen (‘druifdeskundigen’) te twijfelen of ze wel echt te maken hadden met Cabernet Franc-druiven. Eind jaren ’80 kwam het verlossende woord: wetenschappelijk bewijs toonde aan dat er volop Carménère staat aangeplant in Veneto. Met die kennis in het achterhoofd kon aangetoond worden dat er al sinds het einde van de 19e sprake was van Carménère in Veneto. Een inheemse druif is het niet, maar wel eentje met ruim 130 jaar historie!

Inama | Vigneti di Foscarino 
Soave Classico DOCG

Garganega uit de hors categorie! Eigenlijk gewoon zo’n beetje het beste wat er te krijgen is van deze druif. Op het eerste oog wellicht niet voordelig, maar gezien de kwaliteit van de wijn hebben we het hier echt over een prix d’ami. Weelderige neus volop wit en geel fruit, bloemen en het buitengewoon subtiele effect van de houtrijping. Breed smaakoppervlak en een buitengewone smaakintensiteit. Ons enthousiasme over deze wijn werd recent kracht bijgezet door een 94/100 score van James Suckling. Hij schrijft: “Smoky wine with sea weed, angelica and a riper, more exotic core of lemon leaves and mirabelles Smooth, silky texture and integrated, refreshing acidity.” Need we say more?

Inama | Carminium Carmenere 2021
Colli Berici DOC

In eerdere publicaties schreven we al regelmatig over de ‘gewone’ Carménère van Inama: Più. Zonder meer een prachtige kennismaking met deze druif en de Inama’s geven hiermee al aardig prijs wat ze in huis hebben. Maar… er is meer: Carminium is in meerdere opzichten de overtreffende trap. 100% Carménère in plaats van 85%, rijping op nieuwe barriques versus gebruikte vaten en een ‘strengere’ herkomstbenaming. Dat alles resulteert in groots rood met een opvallend expressieve neus. Dit roept direct associaties oproept met jonge klassewijnen van de Rive Gauche in Bordeaux. Met de kanttekening dat deze Carminium al in een jong stadium een ongekende dosis verleiding biedt. Serveer er peposo bij, een Toscaans suddergerecht met rundvlees, knoflook en zwarte peper.