Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Klassiek Frans voor aan tafel ...

Château Bonalgue
2019
Pomerol AOC

Een Pomerol uit de sub-top voor een fractie van de prijs!

€ 54,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Massief, zwartrood (opaque) met een fractie pioenroos paars. De modelkleur van een veel belovende vitaliteit (bewaarpotentieel!).
  • Neus Prachtige, contrasterende frisheid in deze explosie van rijpheid. Uitgesproken ‘zwarte aroma's’ als grafiet (potlood), dadel, laurierdrop, houtteer en het zo geurige ceder- en sandelhout. Exotische weelde met toch frisse tonen. Heerlijk boeket!
  • Smaak Sappige, ongemeen contrastrijke, verleidelijk vlezige materie met een textuur van fluweel. De op de loer liggende overconcentratie en overrijpheid is met meesterhand opgevangen. Opulent ja, overgewicht nee. Dit dankzij de juiste frisheid en de knap gepolijste, al vrij goed versmolten, maar echte power-tannines. Het zijn deze tannines die de sensationele finale bepalen: licht ‘kleverig’ en dropachtig met het fascinerende grafiet-effect dat in het boeket al tot uitdrukking kwam.
  • Bodem In totaal 7.55 hectare wijngaard met een bodem van grind, zand en klei, en een ondergrond van grind en alios (ijzererts dat het Pomerol terroir zo onderscheidt). Door het grind en de ijzererts warmt de grond niet alleen snel op, maar behoudt de warmte ook (dit komt de groeicyclus ten goede). De stokken zijn gemiddeld 32 jaar oud.
  • Vinificatie Het onderhoud in de wijngaarden wordt gedeeltelijk mechanisch en gedeeltelijk manueel gedaan. Het onkruid wordt mechanisch gewied, maar het ontbladeren en het wegknippen van de overtollige trossen (vendange verte) met de hand. Zeer zorgvuldig wijngaardbeheer. Handmatige oogst en vervoer in kleine kisten. Selectie voor en na ontsteling op triltafel. Inweking en vergisting op RVS cuves met temperatuurcontrole. De druiven worden per perceel gevinifieerd. Handmatige remontages. Appelmelkzurengisting op eikenhouten vaten. Lagering gedurende 18 maanden op Frans eikenhout waarvan 50% nieuw en 50% eenmaal gebruikt. Overhevelen gebeurt 1 tot 2 keer op basis van proeven.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
The Wine Advocte
92
100
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L

Culinair

Krachtig en heerlijk ‘eerlijke’ eetwijn met een vrijwel onbeperkt gastronomisch potentieel: van lam tot ree en uiteraard de klassieke Entrecote Bordelaise. Zelfs in combinatie met een op wijnbasis bereidde ‘goulash’ van lam en rund bleef de Bonalgue soeverein en de onmogelijke combinatie bereikte een ongeziene graad van perfectie.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2028
  • Houdbaar 2045
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bordeaux
  • Druif/Druiven 90% Merlot en 10% Cabernet Franc

Reviews

  • 92
    100

    The Wine Advocte

  • 93
    100

    James Suckling

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.