Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Mar de Envero
Treixadura 2021
Rias Baixas DO

Bijzonder complex en spannend wit uit Galicië. Het ontdekken meer dan waard …

€ 26,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Licht goudgeel, met okerkleurige schakering.
  • Neus De geurintensiteit van de wijn is bovengemiddeld en de aroma’s komen dan ook enthousiast uit het glas. Moesappels, stro, bloesem en kweepeer om er zo een paar te noemen. Ook de lies-rijping is duidelijk waarneembaar met de geur van verse toast en gist. De wijn heeft een licht oxidatieve toets, een bewuste keuze van de wijnmaker in dit geval, wat het geheel alleen nog maar complexer, spannender en uitnodigender maakt.
  • Smaak De wijn is droog, met een restsuikergehalte van slechts 2,4g/L. Milde zuren en een gemiddelde body die perfect passen bij het type wijn. De wijn heeft een bijzonder hoge smaakintensiteit, ook in de mond zijn aroma’s citroenschil, appel, kweepeer en stro terug te vinden.
  • Bodem Een combinatie van zand, graniet en alluviale afzetting (zeer vruchtbare grond) vormen de bodem voor de wijngaarden, die zich bevinden rond de oevers van de rivier de Ulla.
  • Vinificatie De wijn wordt handmatig geoogst en in kleine geperforeerde oogstmanden naar de kelder vervoerd. Dit om te voorkomen dat er bij beschadiging van de druiven een spontane gisting optreedt. Na een korte schilinweking ligt de wijn ongeveer 8 maanden op de gistcellen (lies) om de wijn meer complexiteit en structuur te geven. Als de wijn is gebotteld, rijpt deze eerst nog enkele maanden op de fles alvorens deze op de markt komt.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
James Suckling
90
100
  • Biologisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Absoluut een complexe dinerwijn. Denk aan combinaties met gevogelte, zeeduivel met beurre blanc en groene appel of bijvoorbeeld Blanquette de veaux.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 12,0%
  • Land Spanje
  • Streek Galicia
  • Druif/Druiven 100% Treixadura.

Reviews

  • 90
    100

    James Suckling

    Baked apples, almonds and cooked lemons on the nose. Some flinty undertones. Textured and mineral on the palate with a medium body and a nicely weighty finish. From organically grown grapes. Drink now.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.