The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Serieuzer glas rood dan het etiket doet vermoeden…
€ 8,95
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurDieppaars, modelkleur voor een jonge Merlot.
NeusEen goed gevulde fruitmand! Bovenop liggen de bramen, de Bigarreau-kersen en de verse vijgen; iets daaronder zwarte pruimen, kersen op sap en blauwe bessen. En dat alles ondersteund door een vleugje kirsch. Heerlijk verleidelijk zeg. De drang is groot om de neus telkens maar weer in het glas te steken.
SmaakVolop sappigheid in de aanzet en ook hier weer een forse dosis zwarte vruchten. Maar er is meer: een goede kruidigheid en wat houttonen. En dat laatste verrast ons (in positieve zin!) op dit prijs- en kwaliteitsniveau. Het geeft de wijn net even wat meer body en structuur. Zachte, maar smaakvolle en grip biedende tannines. Tenslotte de finale, die is op het niveau dat je mag verwachten gezien de herkomst van de wijn (lees: als die van een Bordeaux op een prijsniveau van zo’n € 12,-).
BodemWe hebben hier weliswaar met een Vin de France te maken en het oogstmateriaal mag dus uit heel Frankrijk afkomstig zijn. Wij hebben wat ‘inside information’: er wordt geplukt in en om Donzac, een kilometer of 15 ten zuidoosten van Bordeaux. De bodem is er rijk aan kalk en klei.
O zo goed in al z’n puurheid. Laat de gerechten ook puur en zonder opsmuk zijn. De Fransen zouden er steak-frites bij serveren en gelijk hebben ze! Een goede biefstuk met gekaramelliseerde sjalotten kan ook. Of een kalfsentrecote met gebakken oesterzwammen.