Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Wijnen

Inama
Vulcaia Fumé 2021
Veneto IGT

Dit is met vrijwel geen enkele Sauvignon Blanc te vergelijken; uniek in zijn klasse! Wat een wijn ...

€ 48,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Bleekgeel met een frisgroene schakering.
  • Neus Goed herkenbaar als Sauvignon Blanc, maar absoluut met een heel eigen signatuur. De bodem spreekt hier met overtuiging! Rokerig en volop mineraliteit (natte stenen na een regenbui!). Wat gekonfijte citrusvruchten en gebakken appel. Wijn heeft absoluut baat bij beluchting; "decanteren verplicht" zou geen overbodige toelichting op het label zijn.
  • Smaak Aanzet met een voor Sauvignon-begrippen zeldzame rijpheid. De druif die doorgaans gekenmerkt wordt door een forse zuurgraad, laat zich hier van een weliswaar herkenbare, maar echt andere kant zien. Zuren zijn fraai verpakt in het rijpe, weelderige geheel. De frisheid blijft daarentegen op een verbazingwekkend hoog niveau. Na het doorslikken is de wijn de mond niet uit te krijgen...
  • Bodem De naam van de wijn verklapt een heleboel: de bodem bestaat uit vulkanisch gesteente (gestolde basaltische lava). Perceel gelegen op 150 meter boven zeeniveau; gesitueerd op het zuidwesten. 4500 stokken per ha.
  • Vinificatie Na de oogsten worden de trossen ontsteeld. Schilinweking gedurende 3 uur alvorens de druiven worden geperst. Vergisting op RVS cuves, gevolgd door de malolactische vergisting. Voor botteling worden de wijn niet geklaard nog gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Deze krachtige Sauvignon vraagt om gegrilde vis zoals tarbot met Hollandaise saus. Ook lekker bij kreeft a la nage en Mosselen met saffraansaus

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2031
  • Alcohol % 15,0%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 100% Sauvignon blanc.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Inama | Vulcaia Sauvignon Blanc 2021 Veneto IGT
€ 18,95
Inama
Vulcaia Sauvignon Blanc 2021
Veneto IGT
Ingetogen, maar krachtige Sauvignon met een grote mate van bodeminvloed.
Inhoud0,75 L
Inama | Campo del Lago Merlot 2019 Colli Berici DOC
€ 28,50
Inama 2019
Campo del Lago Merlot
Colli Berici DOC
Een mono-cépage Merlot uit Noord Italië. Verrassend en bovendien zeer goed!
Inhoud0,75 L
Inama | Bradisismo Cabernet 2020 Colli Berici DOC
€ 48,75
Inama
Bradisismo Cabernet 2020
Colli Berici DOC
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
97
100
Inhoud0,75 L
Inama | I Palchi (Grande Cuvée di Foscarino) 2019
€ 48,75
Inama
I Palchi 2019
Soave DOC
97/100 punten van James Suckling; dat is echt een uitzonderlijk hoge score!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.