The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Château de la Galinière | Rosé 2025 Côtes de Provence AOC
Château de la Galinière
Rosé 2025
Côtes de Provence AOC
Schoolvoorbeeld van een deugdelijk Provence-rosé. Nergens te zwaar, maar in zekere zin toch behoorlijk complex.
€ 14,25
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurZacht bleekroze met een zilvergrijze schakering.
NeusDirect overtuigende en o zo herkenbare Provence-neus. Deze wijn ademt een fijne, delicate kruidigheid, gecombineerd met rijpe steenvruchten en teder rode vuchtentonen: allereerst dragon, dille en salie, dan wijngaardperzik en witte nectarine en aansluitend rode bessen, albino-framboos en wilde aardbei. Een fractie mineraliteit (natte rotsen) en gedroogde bloemen maken het Provence-profiel compleet.
SmaakDe neus ademt een zekere voorzichtigheid (of wellicht beter nog: tederheid), maar de aanzet is behoorlijk krachtig. Voor een rosé maakt de wijn een uitzonderlijk smaakintensieve entree in de mond. Voorbeeldige balans tussen smaakkracht en verfijning (mede dankzij de kundig gedoseerde zuren). Ook in de smaak die delicate kruiden- en vruchtentonen. Evenals voorgaande jaargang: geconcentreerd en krachtig, maar tegelijkertijd veerkrachtig en verteerbaar. Schier onovertrefbaar in deze prijsklasse.
BodemWijngaarden gelegen op het Cengle-plateau, in de voetheuvels van La Montagne Sainte-Victoire vlakbij Aix-en-Provence.
VinificatieDe oogst vindt ‘s nachts plaats om te kunnen profiteren van de koele temperaturen. Na een korte schilinweking vergist de wijn op temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De vergisting vindt plaats bij 14°C om zoveel mogelijk frisse fruitaroma’s te behouden. Na vergisting rijpt de wijn nog drie maanden op RVS.
De gedachten dwalen logischerwijs al snel af naar de Provençaalse keuken… Toast met een smeuïge tapenade, brandade de morue, bouillabaise, een tian met courgette en tomaat. En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Breed inzetbaar dus en neem van ons aan: op het balkon, in de tuin, met de benen in het zwembad. Deze rosé past zich heus wel aan de omgeving aan!
Specificaties
SoortRosé
Oogstjaar2025
Bruikbaar2026
Houdbaar2027
Alcohol %13,0%
LandFrankrijk
StreekProvence
Druif/DruivenCinsault, Grenache, Rolle (= Vermentino) en Syrah.
KLANTENSERVICE
Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen? Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
GRATIS BEZORGING
Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!
SNELLE LEVERING
Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.
TEVREDENHEIDSGARANTIE
Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!
100% BEVEILIGDE BETALING
Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.
Leeftijdscontrole
Welkom bij Sauter Wijnen! Ben je 18 jaar of ouder?