Wijnen

Château de la Galinière
Rosé 2025
Côtes de Provence AOC

Schoolvoorbeeld van een deugdelijk Provence-rosé. Nergens te zwaar, maar in zekere zin toch behoorlijk complex.

€ 14,25
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zacht bleekroze met een zilvergrijze schakering.
  • Neus Direct overtuigende en o zo herkenbare Provence-neus. Deze wijn ademt een fijne, delicate kruidigheid, gecombineerd met rijpe steenvruchten en teder rode vuchtentonen: allereerst dragon, dille en salie, dan wijngaardperzik en witte nectarine en aansluitend rode bessen, albino-framboos en wilde aardbei. Een fractie mineraliteit (natte rotsen) en gedroogde bloemen maken het Provence-profiel compleet.
  • Smaak De neus ademt een zekere voorzichtigheid (of wellicht beter nog: tederheid), maar de aanzet is behoorlijk krachtig. Voor een rosé maakt de wijn een uitzonderlijk smaakintensieve entree in de mond. Voorbeeldige balans tussen smaakkracht en verfijning (mede dankzij de kundig gedoseerde zuren). Ook in de smaak die delicate kruiden- en vruchtentonen. Evenals voorgaande jaargang: geconcentreerd en krachtig, maar tegelijkertijd veerkrachtig en verteerbaar. Schier onovertrefbaar in deze prijsklasse.
  • Bodem Wijngaarden gelegen op het Cengle-plateau, in de voetheuvels van La Montagne Sainte-Victoire vlakbij Aix-en-Provence.
  • Vinificatie De oogst vindt ‘s nachts plaats om te kunnen profiteren van de koele temperaturen. Na een korte schilinweking vergist de wijn op temperatuur gecontroleerde RVS tanks. De vergisting vindt plaats bij 14°C om zoveel mogelijk frisse fruitaroma’s te behouden. Na vergisting rijpt de wijn nog drie maanden op RVS.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Biologisch
Inhoud0,75 L

Culinair

De gedachten dwalen logischerwijs al snel af naar de Provençaalse keuken… Toast met een smeuïge tapenade, brandade de morue, bouillabaise, een tian met courgette en tomaat. En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Breed inzetbaar dus en neem van ons aan: op het balkon, in de tuin, met de benen in het zwembad. Deze rosé past zich heus wel aan de omgeving aan!

Specificaties

  • Soort Rosé
  • Oogstjaar 2025
  • Bruikbaar 2026
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Frankrijk
  • Streek Provence
  • Druif/Druiven Cinsault, Grenache, Rolle (= Vermentino) en Syrah.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.