Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Nieuw binnen

Domaine Prés Lasses
Chemin de Ronde Rouge 2021
Faugères AOP

Druivenstokken van wel 80 jaar oud! Dat komt de concentratie van de wijn ten goede.

€ 18,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fluweelrood-paars met mahonie schakering.
  • Neus Prachtige expressie van een viertal Mediterrane druivenrassen; je waant je direct in de Zuidelijke Rhône of Languedoc. Grote mate van generositeit zonder dat het bedwelmend is. Griotten, confiture van zwarte bramen, en moerbei. Goede kruidigheid met o.a. laurierblad en tijm. Ruim zuurstofcontact doet de wijn goed: het geheel wordt nog wat aromatischer: zwarte pruim (vers en gedroogd), zwarte olijven en lavendel voegen zich bij de andere geuren.
  • Smaak Zachte, intense aanzet, gevolgd door een bescheiden smaakexplosie: dit is wat oude stokken doen! Ze geven de wijn een grote mate van concentratie. Heerlijke complexiteit zonder dat het de drinkbaarheid van de wijn in gevaar brengt. Net als bij cuvée Amourette (het ‘kleine broertje’) goed gedoseerde zuren. Genereus door de Grenache en Carignan-druiven, verfijnd door de Mourvèdre en Syrah. Zeer geslaagd!
  • Bodem In totaal bezit Domaine Prés Lasses zo’n 30 ha aan wijngaarden. Grotendeels gesitueerd in het zuiden van de appellation Faugères, dus rijk aan schist.
  • Vinificatie Zeer geringe opbrengst per hectare (20 hl) met stokken van wel 80 jaar (!) oud. Biologisch en zonder al te veel ‘ingrepen’ gemaakt. Lees: druifeigen gisten, geen additieven, lichte filtering en minimale (geen, wanneer mogelijk) zwaveltoevoeging.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Biologisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Confit de canard (vooruit, dat mag uit blik), gebakken aardappeltjes en een salade. Niks meer aan doen. Een traag gegaard konijn, in delen, is ook een perfecte keuze!

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven Grenache Noir, Syrah, Carignan en Mourvèdre

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.