The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Clos de l'Abbe Dubois | Tradition Blanc 2024 Côtes du Vivarais AOC
Clos de l'Abbe Dubois
Tradition Blanc 2024
Côtes du Vivarais AOC
Spannend glas wit met een bekoorlijke frisheid!
€ 12,25
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurFraai zachtgeel met een witgouden schakering.
NeusOpvallend ‘koele’ neus voor een witte wijn uit de Zuidelijke Rhône. Mineraliteit en fruittonen gaan hier hand in hand. Wit - en geel fruit voert de boventoon: volop sappige doyenne du comice-peer, rijpe platte perzik en wat mandarijn-zest. Tevens een frisse ‘touch’ van voorjaarsbloesem. Onder invloed van zuurstof en toenemende temperatuur in het glas, ontwikkelt de wijn zich rap en in positieve zin.
Het Zuidelijke Rhône-karakter komt dan meer en meer naar voren.
SmaakEvenals in de neus is de wijn gezegend met een behoorlijke mate van frisheid, dat valt direct op bij de entree in de mond. Dat zorgt voor een bekoorlijke frisheid in de wijn. Knap hoor! Wijn van een dergelijke druiven-trilogie kan al snel wat log overkomen, maar dat is hier goed voorkomen. In de finale fris bittere tonen (witte grapefruit) en een iets zilt effect. Spannende en originele wijn!
Uitzonderlijk goede begeleider van witte visgerechten. Bij voorkeur in een eenvoudige bereiding. Denk aan een gehele dorade van de BBQ of in de oven gegaard onder een zoutkorst. Wat peper en citroensap maken het geluk compleet.
Specificaties
SoortWit
Oogstjaar2024
Bruikbaar2025
Houdbaar2027
Alcohol %13,5%
LandFrankrijk
StreekArdèche
Druif/Druiven45% Grenache Blanc, 45% Marsanne en 10% Viognier.