The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Een heerlijk pure, basale Syrah uit het Franse zuiden.
€ 9,25
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurPurperpaars en hecht. Typische kleur voor een jonge wijn van deze druif.
NeusOpvallend pure neus; geen opsmuk. Eerder basaal, dan verfijnd. Donkerrood - en zwart fruit voeren de boventoon. Verse bramen, zwarte bessen en gedroogde vijg. Maar ook specerijen (witte peper), eucalyptus, espressobonen en pure chocolade. Licht bedwelmend effect door de alcohol.
SmaakRijpe, pure en zeker niet gepolijste aanzet. Heerlijk vurige, prominent aanwezige, tannines die niet grof of hard zijn. Eerder wat peperig! Ze zorgen wel voor een fraai reliëf en wat spektakel in de mond. Optimale concentratie en een goede vruchtvlezigheid. Dankzij een formidabel gedoseerde zuurgraad is er geen sprake van enige massiviteit. Alcohol blijkt fraai geïntegreerd in de wijn
BodemBijzonder gunstig gelegen wijngaarden met een dubbele, maritieme invloed (Middellandse zee en Atlantische Oceaan). De bodem bestaat met name uit klei.
VinificatieKlassieke vinificatie met een kort inweekproces en temperatuurgecontroleerde en -gereguleerde vergisting. Tijdens de vergisting wordt uitsluitend gewerkt met natuurlijke, druifeigen gisten. Er wordt géén sulfiet toegevoegd.
Uitgelezen wijn om te schenken bij vleesgerechten van de BBQ of -met liefde en een hoop geduld- bereide stoofgerechten op basis van lams- en/of rundvlees.