€8,95
Xavier Clua
El Solà d'en Pol 2021
Terra Alta DO
De wat neutrale Grenache Blanc krijgt door de toevoeging van Viognier een heel ander karakter: levendig, spannend en uitnodigend.
VOORRAADSTATUS
Beschikbaar
LAND
Spanje
STREEK
Cataluña
WIJNMAKER
Xavier Clua
BODEM
Wijngaarden gelegen in Castellets en Cova.
VINIFICATIE
Na de pluk in de eerste twee weken van september worden de druiven direct geperst. Aansluitend de vergisting op temperatuurgecontroleerde cuves (16-18 graden C.). Tenslotte een rijping van drie maanden op RVS cuves alvorens de wijn wordt gebotteld.
DRUIVEN
90% Grenache Blanc en 10% Viognier
KLEUR
NEUS
SMAAK
CULINAIR
Hoogst onderscheidende wijn met een dorstlessend karakter én een fors gastronomisch potentieel. Pak eens uit met uiteenlopende tapas: gefrituurde pijlinktvis, patatas bravas, knoflookchampignons en als dorstlessende tegenhanger van pimientos de Padrón.
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 12,5%
BRUIK-/HOUDBAAR
2022 / 2025
BEOORDELINGEN
The Wine Advocate: Nee
La Revue du Vin de France:Nee
Jean Marc Quarin: Nee
Wine Spector: Nee
Jancis Robinson: Nee
James Suckling: Nee
PDF Downloaden