Zoet en versterkt

Famille Laplace
Maydie 2017
Madiran AOP Vin de Liqueur

Een heuse rivaal van een goede vintage Port. Dé begeleider van desserts met chocolade!

€ 19,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Hecht en volstrekt ondoorzichtig. Als er één wijn zou zijn die doorgaat voor de kwalificatie 'opaak', dan is het deze wijn wel.
  • Neus Blind geproefd zouden we er zonder meer van uitgaan dat we een piepjonge vintage port in het glas hebben. Niets is minder waar... Onwaarschijnlijk dat ook dit gemaakt kan worden van die weerbarstige Tannat-druif. Wat een intense neus: confiture van zwarte bessen, maar ook de rijpste bramen, krenten, pure Valrhona-chocolade en zelfs wat geroosterde (wal)noot.
  • Smaak Wat een entree! Zoet, maar dan wel voorzien van een delicate fijnheid en een textuur die eerder lijkt op kantwerk. Prachtig vol mondgevoel, filmend, een wat dikkere structuur dan een 'gewone' wijn. Hartverwarmend, maar op geen moment zwaar of overdadig. De smakelijke wijnzuren zorgen voor de balans. Fenomenaal glas (dessert)wijn.
  • Bodem De familie Laplace bezit 60 hectaren binnen de herkomstbenamingen Madiran en Pacherenc de Vic Bilh. Wijngaarden gelegen op de uitlopers van de Pyreneeën onder klimaatinvloeden van de Atlantische Oceaan. De bodemsamenstelling is rijk aan kiezel, quartz-zand in een kleirijke, goed drainerende bodem.
  • Vinificatie Na de persing van de handmatig geselecteerde Tannat-druiven wordt wijnalcohol toegevoegd zodat de van nature aanwezige suikers niet de gelegenheid krijgen zich tijdens de vergisting om te zetten in alcohol.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,5 L

Culinair

Blauwe kazen en chocolade-desserts vormen met de Maydie sublieme combinaties.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2017
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2035
  • Alcohol % 17%
  • Land Frankrijk
  • Streek Sud-Ouest
  • Druif/Druiven 100% Tannat.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.