Witte wijn

Tenuta Pfitscher
Saxum - Sauvignon Blanc 2020
Alto Adige DOC

Wat je noemt een cool-climate-Sauvignon! Alle kenmerkende eigenschappen zijn present.

€ 21,00
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Uiterst bleekgroen met een zilvergrijze gloed.
  • Neus Zeldzaam 'groen' en derhalve uitgesproken fris in de neus. Hier is de hele klassieke Sauvignon Blanc-geurenwaaier van toepassing: groene appel, buxus, vers gemaaid gras, kattenp*s, citrusfruit (zowel in verse als in ingelegde vorm), gelei van kruisbessen en ga zo maar door. Wat je noemt een cool-climate-Sauvignon!
  • Smaak Een wakkermakende frisheid in de aanzet - je bent direct bij de les. Zodra de wijn de tong beroert, staan alle smaakpapillen op scherp. Felle, maar milde zuren die de mond schoon houden. Plezierig dat het alcoholgehalte zo laag is (12,5%), dat past perfect bij het type wijn. Indrukwekkende lengte.
  • Bodem Hoog gelegen wijngaarden (500-900 meter) in Fiè allo Sciliar en Montagna.
  • Vinificatie Vergisting op temperatuurgecontroleerde RVS-cuves op 18 graden C. Rijping 'sur lie', op de gistcellen dus, voor meer smaakextractie.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Een veel beter aperitief is vrijwel ondenkbaar... Rins, strak en absoluut eetlustopwekkend. Aan tafel bij Crottin Chavignol (zoals ze dat in Sancerre zo goed weten te combineren) of bij geroosterde groene asperges met een zo fris mogelijke olijfolie besprenkeld.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2025
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Italië
  • Streek Alto Adige
  • Druif/Druiven 100% Sauvignon Blanc.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.