Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€9,50

Cantina Colli Vicentini
Sauvignon Blanc 2020
Vicenza DOC

Ingetogen stijl Sauvignon Blanc; het tegenovergestelde van zo'n uitbundige wijn van deze druif uit Nieuw Zeeland.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Italië

STREEK

Veneto

WIJNMAKER

Cantina Colli Vicentini

BODEM

De druiven zijn afkomstig van percelen gelegen in de provincie Vicenza. De hoogte van de wijngaarden is zo'n 100-200 meter boven zeeniveau. De bodem is er rijp aan klei en kalk.

VINIFICATIE

De druiven worden ontsteeld en dan zacht gekneusd. Vergisting in RVS cuves met temperatuurcontrole. De wijn blijft gedurende 6 maanden in contact met de fijne gistsporen voor extra extractie.

DRUIVEN

100% Sauvignon Blanc

KLEUR

Zilvergrijs met een heel voorzichtige groene gloed.

NEUS

Bescheiden geurend, maar onmiskenbaar Sauvignon Blanc. Dit lijkt het tegenovergestelde van Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland. Gelei van groene appel, rijpe citrusvruchten, citroenzest, ingelegde citroen en gekneusd muntblad.

SMAAK

Verkwikkende aanzet waardoor de smaakpapillen direct worden geactiveerd. Smakelijke zuren, maar aardig verpakt in een genereuze dosis sap. Kraakfris glas wijn met een heerlijk mondschonend effect. Toch een aardig lange finale. Dit is eenvoudigweg een loepzuivere Sauvignon voor een werkelijk heel sympathieke prijs!

CULINAIR

Perfect als aperitief, maar ook bij oesters, mosselen, knapperige salades, San Daniele-ham en pasta's met zeevruchten.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 13%

BRUIK-/HOUDBAAR

2021 / 2023

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top