Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€9,95

Château Garbes-Cabanieu
Sauvignon blanc 2020
Bordeaux AOC

Plezierig laag alcoholgehalte van 12,5%. Daar kunnen ze in de Nieuwe Wereld een voorbeeld aan nemen!

VOORRAADSTATUS

Uitverkocht

LAND

Frankrijk

STREEK

Bordeaux

WIJNMAKER

Château Garbes-Cabanieu

BODEM

Château Garbes-Cabanieu ligt in de gemeente Monprimblanc, enkele kilometers ten westen van de bekende appellations Cadillac en Loupiac. Wijngaarden met een kalkhoudende zand- en kiezelbodem zoals we die ook zien in de Haut-Médoc.

VINIFICATIE

Vergisting en rijping op RVS cuves.

DRUIVEN

100% Sauvignon Blanc

KLEUR

Kraakheldere kleur. Een zilvergroene schakering zorgt voor onderscheid met bronwater.

NEUS

De bodem spreekt in de neus! Volop invloeden van de kalkrijke ondergrond waarom de druivenstokken staan. Verder heel kenmerkende Sauvignon Blanc-eigenschappen: citrusfruit en -zest, met name van grapefruit. Ook de koppen van groene asperges, gras en zelfs een spoortje kattenp*s ontbreekt niet. Niet al te uitbundige stijl, maar heel herkenbaar als een goede Bordeaux Sec.

SMAAK

Heerlijk verkwikkende entree; de smaakpapillen staan direct op scherp. Als vanzelfsprekend (voor deze druif) een ferme zuurgraad, maar dankzij voldoende vulling en sap is het niet 'samentrekkend' of scherp. Eerder mild zelfs! Uitnodigende wijn; het verlangen om nog een slok te nemen dient zich snel aan... Bescheiden in 12,5%, dat zien we graag!

CULINAIR

Oesters natuurlijk! Geen liefhebber? Dan als dorstlessend apéro of wellicht bij een maaltijdsalade met geitenkaas.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 12,5%

BRUIK-/HOUDBAAR

2022 / 2025

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top