Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€17,95

Weingut Ziniel
St.Andräer Zweigelt 2019
Burgenland

Heerlijk verteerbaar Oostenrijks rood zonder dat er aan klasse en karakter wordt ingeboet.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Oostenrijk

STREEK

Burgenland

WIJNMAKER

Weingut Ziniel

BODEM

Bijzonder: de wijngaarden van Weingut Ziniel liggen op het laagste punt van Oostenrijk.

VINIFICATIE

De druiven voor deze wijn werden handmatig geoogst op 23 september 2019. Houtrijping. Een ruim jaar later (11 december 2020) volgde, na een lichte filtering, de botteling.

DRUIVEN

100% Zweigelt

KLEUR

Super vitale purperpaarse kleur. We zien deze kleur ook bij klasse-wijnen van de Gamay-druif.

NEUS

Optimaal rijpe, expressieve neus die een forse rijkdom ademt. Volop rijpe vruchtentonen, het roostereffect van de getoaste houten vaten waarop de wijn mocht rijpen. In deze fase nog volop uiterst primaire vruchtentonen; al heel pril is wat kalfsleer te ontdekken - in een later stadium zullen meer van dergelijke tertiare tonen naar voren komen.

SMAAK

Mondvullende aanzet met enerzijds een heerlijk rijp mondgevoel en anderzijds volop smakelijke zuren en krokante tannines. Echt boordevol sap! De roostertonen die in de neus aanwezig waren, worden in de mond nog eens benadrukt. Hier wordt een heel serieuze structuur op vakkundige wijze gecombineerd met een speelse lichtvoetigheid. Alcohol (13%) is niet waarneembaar.

CULINAIR

Dergelijke wijnen vragen om basale gerechten. Als lunchwijn bij een kloeke plak paté met een frisse salade of licht gekoeld bij een rijk (met vlees) gedecoreerde zuurkoolschotel bijvoorbeeld. Of bij de Duits/Oostenrijke specialiteit semmelknödel natuurlijk!

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 11,5%

BRUIK-/HOUDBAAR

2021 / 0

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top