Rosé wijn

Domaine de la Croix
Irrésistible 2021
Côtes de Provence AOC CC

Très classique deze rosé uit de Provence. Een schoolvoorbeeld en een van de weinige Cru Classés.

€ 15,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Klassieke kleur voor een Provence-rosé: teder bleekroze met zelfs een bleekgouden schakering.
  • Neus Super delicate neus met verfijnde vruchten- en kruidentonen. Veel rosés en imitatie-Provence-rosés bieden een overdaad aan snoeperig rood fruit; dit bevindt zich aan de andere kant van het spectrum. Ingetogen fruit, genuanceerd en evenwichtig. Rode bosaardbeitjes en vers geplukte frambozen. Dat wordt aangevuld met frisse hints van gekneusd muntblad en dille. Met gesloten ogen is het gemakkelijk wegdromen naar een Provençaals terras...
  • Smaak De aanzet is even delicaat als de neus doet vermoeden (of: beloven). Maar eenmaal in de mond ontvouwt de wijn zich als een heuse pauwenstaart. Breed smaakoppervlak met zelfs een voorzichtige tanninestructuur. Forse smaakkracht, maar dankzij de ranke zuren worden frisheid en doordrinkbaarheid gewaarborgd. Het verlangen naar een tweede, derde etc. slok dient zich snel aan.
  • Bodem De wijngaarden zijn rondom het domein gesitueerd en profiteren van de nabijheid van de Middellandse Zee. Hemelsbreed bedraagt de afstand tot de zee nog geen kilometer en het vele water heeft een temperende werking op de temperatuur in de wijngaarden.
  • Vinificatie Het gros van de druiven wordt er handmatig geplukt en alle percelen worden bewerkt volgens de zogenaamde ‘lutte raisonnée’, een duurzame werkwijze met bijzonder veel respect voor de natuur.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Perfect in combinatie met enkele fraaie Provençaalse gerechtjes. Denk aan een smeuïge tapenade, een brandade de morue of beignets van courgette.

Specificaties

  • Soort Rosé
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2025
  • Alcohol % 13%
  • Land Frankrijk
  • Streek Provence
  • Druif/Druiven Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tibouren en Rolle.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.