Rode wijn

Mas de Martin
Plein Sud 2019
Saint Guilhem le Désert IGP

Eerlijke, maar bovenal heerlijke mono-cépage Syrah.

€ 11,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Prachtig diepe robijnrode kleur.
  • Neus Uiterst verleidelijke vruchtenconcentratie in de neus. Zwarte vruchten en rood fruit in confiturevorm. Niet verwonderlijk gezien de ligging van de wijngaarden. Creme de cassis, bramen, gedroogde dadels, maar ook volop koffie en chocoladetonen. Naarmate de wijn zich langer in het glas bevindt, komt er ruimte voor wat tederder fruit zoals bosaardbei en framboos. Fractie mint/eucalyptus.
  • Smaak Zwoelrijpe aanzet, volledig in lijn met de neus. Volop concentratie, maar zwaarlijvig is deze wijn geenszins. Dat heeft met name te maken met de smakelijke wijnzuren en de gepolijste tannines. Heerlijk pure, eerlijke Syrah. Geenszins beïnvloed door houtrijping. Het alcoholgehalte is niet gering, maar de 14% past bij het type wijn en is gezien de warme geboortegrond helemaal niet gek. Bovendien is de alcohol fraai verweven in het rijpe geheel. Goede lengte zeg, de wijn verlaat de mond niet zo maar...
  • Bodem Wijngaarden (19 ha in totaal) gelegen in en rondom Saint Bauzille de Montmel aan de voet van de Pic Saint Loup. De bodem is er rijk aan kalk en klei. De appellation Saint Guilhem le Désert ligt zo’n 20 kilometer ten noorden van Montpellier. 25-30 jaar oude stokken.
  • Vinificatie Schilinweking gedurende 14 dagen. Vergisting en rijping op RVS cuves.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Hier is veel mogelijk: vrijwel alle delen van rund, lam en kalf bereid in de buitenlucht. Maar ook op laag vuur -geduld is een vereiste- bereide gerechten zoals boeuf-en-daube, kip cacciatore (de Italiaanse evenknie van coq-au-vin) etc.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2025
  • Alcohol % 14%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven 100% Syrah.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.