Rode wijn

Famille Perrin
Peyre Blanche 2019
Cairanne AOC

Genereuse stijl Cairanne ... Heerlijk krokante tannines omgeven door een vrolijk stemmende sappigheid.

€ 15,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Behoorlijk hechte en donker-paarsrode kleur gezien het hoge gehaltge Grenache.
  • Neus Onmiskenbaar Rhône, maar wel dan eentje die zich aan de verfijnde kant van het brede spectrum bevindt. Delicate rode vruchtentonen: van frambozencoulis tot rijpe kersen. Ook wat floraals: het blad van viooltjes. In heel koele jaren willen de wijnen uit Cairanne nog wel eens doen denken aan de betere Crus (Morgon, Moulin a Vent in het bijzonder) uit de Beaujolais, maar de warmte van de zomer in 2019 is hier waar te nemen. De wijn ademt een enorme rijpheid.
  • Smaak Relatief -voor Rhône-begrippen- ranke, elegante aanzet. Daarna volgt een sap-explosie in de mond; de Grenache laat hier heel duidelijk van zijn sympathiekste kant zien. De Syrah draagt hier zorg voor de structuur en het reliëf. Heerlijk krokante tannines (nu denken we toch weer even terug aan zo'n geslaagde Cru uit de Beaujolais), omgeven door een vrolijk stemmende sappigheid. Het forse alcoholgehalte (14,5%) past bij de herkomst en de warmte van deze jaargang. Storend is het dankzij de generositeit geenszins.
  • Bodem Gelegen tussen Rasteau en Saint Cécile les Vignes. Terraswijngaarden met lichte kleigronden, kiezel en zand.
  • Vinificatie Traditionele vinificatie met kneuzing van de druiven en 2 x per etmaal overhalen van de most over de druivenkoek. Rijping voor 20% op eikenhouten vaten en voor 80% op betonnen cuves.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Uiterst verleidelijke en zeer toegankelijke eetwijn: lamsbout, orgaanvlees als zwezerik, kalfsnier, kalfslende, vleugelwild. Bouillabaisse, lobbige kreeftensoep en geroosterde vis.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 80% Grenache en 20% Syrah.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.