Rode wijn

Château de Beaucastel
2019
Châteauneuf-du-Pape AOC

Unieke totaalbelevenis! Elegante opulentie, verbluffend mondvolume en optimaal in balans.

Special Price € 96,00 Regular Price € 106,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Diep en krachtig kersrood met de schakering zwart.
  • Neus Een weelderig boeket dat z'n naam alle eer aan doet. Verrukkelijke combinatie van licht bedwelmende bloemengeuren (rozen) en optimaal rijpe vruchten (griotte-kersen, aardbei en braam). Vruchtvlezig en uiterst subtiel rokerig. Super beschaafd en verfijnd met een totale afwezigheid van de graag wat en veel voorkomende, grove rhône-specerijen. Vergelijkbaar met de top van de Bourgogne.
  • Smaak Tedere, volmaakt versmolten aanzet. Deze verrukkelijk vruchtvlezige materie heeft een fluwelen en romige textuur. Unieke, elegant blijvende opulentie met een verbluffend mondvolume, een optimale balans en een uitgesproken beschaafde tanninestructuur. Grote, echt grote wijn, zoals we deze maar hoogst zelden mogen proeven. Unieke totaalbelevenis en de voortdurende zoektocht naar steeds meer verfijning komt in deze 2019 wel heel overtuigend tot uitdrukking.
  • Bodem Châteauneuf du Pape ligt tussen Orange en Avignon, waarvan de wijngaarden 110 hectare omvatten. Deze wijn is afkomstig van een enkelvoudig perceel van zo'n 70 hectaren gelegen aan de noordzijde van de AOC. De streek is archetypisch een van de beste terroirs in Châteauneuf: kiezelstenen aan de oppervlakte, zand, klei en kalksteen dieper naar beneden. De wijnstokken zijn oud en zijn biologisch geteeld gedurende de afgelopen 50 jaar. Hierdoor zitten de wortelstructuren uitzonderlijk diep. Beaucastel verbouwt alle dertien druivenrassen die zijn toegestaan onder de appellatie.
  • Vinificatie Ieder druivenras wordt apart en handmatig geoogst. Vinificatie vindt plaats in eiken vergisters voor de reductieve rassen (Mourvèdre, Syrah) en in de traditionele geëmailleerde betonnen tanks voor de oxidatieve druiven (alle andere). Zodra de appelmelkzuren gisting is voltooid, gaat de familie assembleren. De assemblage laat men vervolgens rijpen in eiken foeders gedurende een jaar alvorens te bottelen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L

Culinair

Superbe diner en wildwijn. Lams carre, ree-rug, hertenbiefstuk.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2050
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault en 10% van de andere rassen, waaronder Vaccarèse, Terret Noir, Bourboulenc en Roussanne.

Reviews

  • 96
    100

    Wine Spectator

    This is pretty gorgeous, with a remarkably pure display of cassis, cherry puree and plum reduction flavors laced every so gently with threads of leather, alder and dried garrigue. The sleek iron spine is buried deeply on the finish, and there's a lingering hint of warm stone as the fruit echoes through. Built to last. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Terret, Muscardin, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Picardan and Roussanne.
  • 96
    100

    Decanter

    Immediately rich and damson-scented with a shot of cassis running through it. A medium-bodied, very classic vintage with good freshness. Has a good sense of weight and drive, not endlessly deep like 2017 or 2016 but perfectly balanced. Should age well into the medium, if not long term, but what's more important is that it's extremely delicious, balanced and fresh. Grenache and Cinsault fermented in cement, Syrah and Mourvèdre fermented in foudre. A little less Syrah this year.
  • 18
    20

    Jancis Robinson

    Cask sample, tasted at the domaine. What a stunning nose! Piercingly fresh and expressive notes of violet, garrigue and black-olive tapenade. Defined tannins support the fresh zesty mid palate and is all beautifully encased in a toasty cape of dark fruit.
  • 95
    100

    Antonio Galloni

    Saturated violet color. Powerful, mineral-accented cherry, blackberry, licorice and -garrigue- scents, along with a hint of candied flowers. Deep, penetrating and alluringly sweet, offering cherry liqueur, dark berry, lavender, exotic spice and cola flavors that are given spine by a core of juicy acidity. In a concentrated yet lively, fluid style. Finishes extremely long and precise, with building tannins and a powerful echo of spiciness and florality.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.