Wijnen

Orden Tercera
Verdejo 2021
Rueda DO

Zonder meer fris, maar niet te strak. De wijn heeft aardig wat vulling/body en een grote mate van sappigheid.

€ 8,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Witgoud met een groene fonkeling.
  • Neus Een aromatischer wijn dan zal niet gemakkelijk te vinden zijn... wat een expressie! Modelwijn voor de Verdejo-druif. Uitzonderlijk uitbundig geurend vers gemaaid gras, groene appel, gekneusd klimop-blad (ruik maar aan de heg als ie net gesnoeid is!) en gekonfijte citrusschil. Geblinddoekt is deze wijn zelfs voor een beginnende wijnliefhebber te herkennen als mono-cépage Verdejo.
  • Smaak Zonder meer fris, maar niet zo strak als de geur doet vermoeden. Dit heeft aardig wat vulling/body en een grote mate van sappigheid. Rins, maar door de generositeit worden de zuren aardig gemaskeerd. Goede lengte. Plezierwijn van formaat voor de warmste dagen van het jaar!
  • Bodem Wijngaard met 47 jaar oude wijnstokken gelegen op licht glooiende hellingen. Kalkhoudende bodem met elementen van leisteen. In totaal 104 hectare aan percelen waarvan 50% Verdejo en de rest Viura, Sauvignon Blanc en Tempranillo.
  • Vinificatie De druiven worden machinaal geoogst in de avonduren (wanneer het minder warm is) om een optimale frisheid te behouden. De trossen worden ontsteeld en er volgt een koud inweekproces van 8 uur. Daarna een zachte persing, een grove spontane klaring van de most (débourbage) en dan een koele vergisting (15 graden). De appelmelkzurengisting wordt geblokkeerd en de wijn rijpt gedurende drie maanden in contact met de fijne gistsporen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan

Culinair

Van harte aanbevolen als eetlustopwekkend aperitief. Even goed aan tafel door te schenken bij knapperige salades, (groene) asperges, verse erwten met munt en rauwe ham en zo naturel mogelijke bereidingen van vis (liefst rauw: ceviche, sushi). Rinse geitenkaas.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2024
  • Alcohol % 13%
  • Land Spanje
  • Streek Castilla y León
  • Druif/Druiven 100% Verdejo

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.