€19,95
Bodega Cerrón
RABIA 2018
Jumilla DOP
Fabuleus rood op heel hoog niveau. De prijs staat in schril contrast met de kwaliteit van de wijn. Doe er uw voordeel mee ;-)
VOORRAADSTATUS
Tijdelijk niet leverbaar
LAND
Spanje
STREEK
Jumilla
WIJNMAKER
Bodega Cerrón
BODEM
Wijngaard gelegen op 1000 meter boven zeeniveau.
VINIFICATIE
Handmatige oogst van relatief jonge stokken (18 jaar). Vergisting op eikenhout (!), daarna nog rijping van 12 maanden op barriques. Biologische werkwijze.
DRUIVEN
100% Petit Verdot
KLEUR
Fraaie robijnrode kleur met een donkere kern.
NEUS
Dit ademt luxe en ambitie. Hier is echt alleen het allerbeste oogstmateriaal gebruikt en de vinificatie moet op Grand Cru niveau zijn geweest. Zwarte bessen, confiture van kersen, bramen, maar ook roostertonen, een espresso van vers gebrande boontjes, pure chocolade etc. Superverleidelijk!
SMAAK
Zwoelrijpe aanzet waarin de herkomst van de wijn bepaald niet wordt gecamoufleerd. En dat is ook nergens voor nodig! Heerlijk 'luxe' smaakexplosie; echt op Grand Cru niveau. Goed gedoseerde houttonen; van overdaad is hier totaal geen sprake. Vlezig en 'compact' en dankzij de zachte tannines heel erg benaderbaar. Dit is gemaakt met de grootste ambitie, maar niet met de wens om de internationale wijnschrijverij te imponeren.
CULINAIR
Een op oven vuur geroosterde en met vet dooraderde côte-de-boeuf is wel de eerste gedachte bij een dergelijke wijn. Liever vegetarisch? Gerechten met geroosterde groenten (paprika, aubergine, maar ook prei bijvoorbeeld) gaan hand-in-hand met deze Rabia.
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 13,5%
BRUIK-/HOUDBAAR
2020 / 0
BEOORDELINGEN
The Wine Advocate: Nee
La Revue du Vin de France:Nee
Jean Marc Quarin: Nee
Wine Spector: Nee
Jancis Robinson: Nee
James Suckling: Nee
PDF Downloaden