Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€14,95

Bernard Schneider
Brut 2017
Crémant d'Alsace AOC

Een wel heel goed betaalbaar alternatief voor champagne.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Frankrijk

STREEK

Alsace

WIJNMAKER

Bernard Schneider

BODEM

De familie Schneider bezit ongeveer 10 ha aan wijngaarden, gelegen in en rondom Ammerschwihr.

VINIFICATIE

Alle druiven worden handmatig geoogst. De wijn is gemaakt volgens de zgn. méthode traditionelle, dus met tweede vergisting op de fles. De datum van het dégormement (het proces waarbij de gistprop wordt verwijderd en de fles haar definitieve afsluiting/kruk krijgt) staat vermeld op de fles, super! Februari 2020 in dit geval.

DRUIVEN

Pinot Auxerrois, Pinot Gris en Riesling

KLEUR

Fraaie bleekgele kleur met een witgouden schakering. Een continue stroom van fijne belletjes stijgt op in het glas.

NEUS

Volop gisttonen en vers gebakken briochebrood in de neus. Ook bloemen, hooi, wit fruit als peer en wijngaardperzik, maar ook de geur van verse druiven. Zelfs wat kalk en krijt komt aan de oppervlakte na langer zuurstofcontact.

SMAAK

Strakke aanzet. De in de neus aangekondigde brood-/gisttonen komen aardig terug in de mond; een crémant met een vrij serieus karakter daardoor. De fijne pareling stimuleert en benadrukt de frisheid (ondanks de geringe zuurgraad). Zuiver en droog. Heerlijk mondschonend effect.

CULINAIR

Perfect als aperitief voor een uitgebreid diner of als alternatief voor champagne op een lome zondagmiddag. Met enkele hapjes binnen handbereik is geluk niet ver weg... Denk aan tranches gerookte eendenborst, droge worst en gerookte vis.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 12%

BRUIK-/HOUDBAAR

2020 / 2025

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top