Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
de Kerstwijnen

San Felo
Balla la Vecchia 2020
Maremma Toscana DOC

Een Italiaanse volbloed gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot; een kleine super-Tuscan ...

€ 12,95
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Diep paarsrood met een mahonie schakering; enige mate van transparantie.
  • Neus Goed rijpe expressie; de Toscaanse zomerhitte is waarneembaar in de neus. Bramenconfiture en zwarte bessen, maar ook wat ‘groene’ tonen van laurier en eucalyptus. Knappe balans tussen beide druivenrassen (Merlot en Cabernet Sauvignon). Heerlijk dat rijping op eikenhout achterwege is gebleven; de optimaal rijp geoogste druiven mogen spreken.
  • Smaak De rijpheid die de neus zo kenmerkt, vervolgt z’n weg in de mond: dit is gul en ongekend sappig. Terwijl de wijn tegelijkertijd verbazingwekkend fris overkomt. Een zegen hoor, zo’n combinatie! Solide tannines die al volledig versmolten zijn in het geheel. Het gros van de Toscaanse rode wijnen is zo herkenbaar door de ferme zuren van de Sangiovese-druif. Die druif ontbreekt in de assemblage en dus zijn de zuren voor Toscaanse begrippen heel gering. Derhalve geen prototype Toscaan, maar werkelijk heel smakelijk en verleidelijk…
  • Bodem San Felo telt in totaal zo’n 50 hectare, waarvan 2/3 deel is aangeplant met druivenstokken. Voor voldoende biodiversiteit in en rondom de wijngaarden wordt het overige deel van de grond bewust aan de natuur overgelaten.
  • Vinificatie In de wijngaarden mag de natuur zo veel als mogelijk en verantwoord is, haar eigen gang gaan. Wel wordt een deel van de onrijpe trossen geoogst, de zgn. groene oogst, zodat de trossen die uiteindelijk rijp worden geoogst, het perfecte basismateriaal voor de uiteindelijke wijn vormen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Een bistecca alla Fiorentina lijkt ons de juiste combinatie!

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Italië
  • Streek Toscana
  • Druif/Druiven Cabernet Sauvignon en Merlot.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
San Felo | le Stoppie - Vermentino 2022 Maremma Toscana DOC
€ 14,25
San Felo
le Stoppie - Vermentino 2022
Maremma Toscana DOC
Royaal en rijp, maar gelukkig zonder overdaad en mét behoud van frisheid. Lekker bij risotto!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.