In Perswijn #6 van dit jaar staan de proefnotities van ruim 230 (!) verschillende Rieslings vermeld. Uitsluitend Rieslings uit Duisland kwamen voor deze proeverij in aanmerking. Sauter zond uiteraard proefflessen in van Villa Huesgen en Rings in.

 

Onderstaand treft u de proefnotities en beoordelingen van het Perswijn-proefpanel:

Villa Huesgen 'By the Glass' 2019: citrusfruit, mineralig, verfijnd, maar intens, sterk zoetzuur (14,5/20 punten)

Rings 'Kalkmergel' 2019: open, vuursteen, kruidig, citrus, pittige zuren, vief, vulling (14,5/20 punten)

Villa Huesgen 'Auslese' 2016: honing, amandelspijs, kruidig, bittere sinaasappelschil, flink zoet, goede zuren, duidelijke bitters (15,5/20 punten)

 

Klik hier voor een overzicht van alle Rieslings.

 

Op de foto: Andreas en Stephan Rings