€14,95
Pinhal da Torre
2 Worlds 2016
Tejo DOC
Fabuleus goed! Blind geproefd zou uw proevend scribent er een prijskaartje aan hangen dat eerder een verdriedubbeling zou zijn dan een verdubbeling... Maar wat blijkt, dit kost nog geen € 15,-. Lang leve de Portugese wijnen!
VOORRAADSTATUS
Beschikbaar
LAND
Portugal
STREEK
Tejo
WIJNMAKER
Pinhal da Torre
BODEM
Wijngaarden gelegen op het noorden op een hoogte van 50 meter boven zeeniveau. Groot verschil in dag- en nachttemperaturen.
VINIFICATIE
Alle druiven worden met de hand geplukt. Inweking vindt voor een gedeelte plaats in unieke Portugese lagares (kneuzing door voettreden). De trossen worden geheel vergist op 28 graden. Rijping in Frans eiken gedurende 12 maanden.
DRUIVEN
35% Syrah, 35% Touriga Nacional en 30% Tinta Roriz
KLEUR
Diep donkerrood neigend naar paarszwart.
NEUS
Uiterst krachtige expressie met zwarte bramen en - kersen, maar ook jodium/iets zilts, eucalyptus en hars. Zeer onderscheidende neus (in de beste zin van het woord!). Fascinerende wijn die zeer gebaat is bij zuurstofcontact. Confiture van zwarte bessen/cassis en inkt.
SMAAK
Wat een entree: superconcentratie en extreem mondvullend. Maar tegelijkertijd bezit de wijn een zekere frisheid dankzij smakelijke wijnzuren. Krachtige tannines zijn omhuld met rijp fruit en een grote dosis sap. Nergens hard, zwaar of massief. Optimale balans tussen fruit, zuren en tannines - werkelijk een voorbeeldige driehoeksverhouding. De wijn is de mond niet uit te krijgen, wat een finale!
CULINAIR
Hoogwaardige dinerwijn: lang gerijpt, dooraderd rundvlees van topkwaliteit. Zomerhert, lamsvlees en rijkere stoofgerechten.
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 14%
BRUIK-/HOUDBAAR
2020 / 0
BEOORDELINGEN
The Wine Advocate: Nee
La Revue du Vin de France:Nee
Jean Marc Quarin: Nee
Wine Spector: Nee
Jancis Robinson: Nee
James Suckling: Nee
PDF Downloaden