Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€22,50

Massimo Lentsch
San Teodoro 2018
Etna DOC

De uitgebreide proefnotitie volgt zsm.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Italië

STREEK

Sicilia

WIJNMAKER

Massimo Lentsch

BODEM

De vulkanische bodem en het lokale klimaat staan Massimo Lentsch toe om volledig biologisch te werken. De wijnstokken groeien zonder invloed van herbiciden en pesticiden. Op 700 meter boven zeeniveau bezit Massimo Lentsch een klein perceel genaamd Feudo di Mezzo. In deze wijngaard staan uitsluitend Nerello Mascalese-stokken. Groot verschil in dag- en nachttemperatuur.

VINIFICATIE

Druifeigen, 'wilde' gisten. Twaalf maanden houtrijping.

DRUIVEN

100% Nerello Mascalese

KLEUR

NEUS

SMAAK

CULINAIR

Serveer ‘m bij een typisch Siciliaans gerecht zoals bistecca alla palermitana. Dat leggen we even uit hoor: een kalfschnitzel, even door de olijfolie gehaald en vervolgens ‘bedekt’ met een mengsel van paneermeel en Parmezaanse kaas. Kort grillen en serveren met een schijfje citroen. Delizioso!

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 13%

BRUIK-/HOUDBAAR

2022 / 2032

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top