Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Mas de Martin
Venus 2017
Languedoc AOP

Rijp en genereus. Bedwelmend in de meest positieve zin van het woord!

€ 19,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Met name door de Grenache-druif beïnvloede kleur: mat zwartrood met een zekere transparantie.
  • Neus Dit is met gesloten ogen en zonder de fles/herkomstbenaming te hebben gezien, te herleiden tot de Languedoc. Een heerlijke, warme vruchtenweelde stijgt uit het glas. In positieve zin licht bedwelmend (al heeft de 14,5% alcohol ook daadwerkelijk een wat bedwelmend effect…). Rijp en genereus! Na wat beluchting komen geuren van leer, tabak, zwarte olijven en pure chocolade naar voren.
  • Smaak Op het moment van proeven (en dus het schrijven van deze proefnotitie) is de wijn zes jaar oud. Eerlijk is eerlijk, dat zouden we ’m niet geven. Wat een vitaliteit! De helft van de ware leeftijd zouden we direct voor waar aannemen. Hecht, heel degelijk en nog altijd voorzien van een solide tanninestructuur. Eetwijn pur sang. De driehoeksverhouding ‘zuren-fruit-tannines’ is hier optimaal in balans. Toegegeven: de wijn is (fors) duurder geworden, maar de prijsverhouding is meer dan goed te verantwoorden.
  • Bodem Wijngaarden die letterlijk aan de voet van de indrukwekkende Pic-Saint-Loup liggen. Dankzij de lichte glooiing hebben de stokken een optimale zonexpositie. Ruim 30 jaar geleden zijn de stokken aangeplant (door de vorige eigenaar van het domein: Christian Mocci) op de klei en kalkrijke bodem.
  • Vinificatie Aansluitend op de oogst (opbrengst: 40 hl/ha) volgt de inweking en vergisting op RVS cuves. Na dit proces volgt een rijping op barriques gedurende 8 maanden.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Uitgelezen wijn om te serveren bij rood vlees van de grill. Bavette bijvoorbeeld; mateloos populair de laatste jaren en dat is niet voor niets. In Frankrijk serveren ze het al decennia… Daar vaak heel dun gesneden en geserveerd met frites. In Nederland snijden slagers doorgaans wat dikker. Voor beide is iets te zeggen. Serveer in ieder geval ‘rood’ en laat de tijd op de BBQ (of grill, Ofyr, pan etc.) afhangen van de dikte. Wat gekaramelliseerde ui of sjalot maakt het compleet.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2017
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2030
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven 50% Syrah en 50% Grenache.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Mas de Martin | Casanova `Les Mémoires` 2017
€ 13,50
Domaine Mas de Martin 2017
Casanova ''Les Mémoires''
Saint Guilhem le Désert IGP
Een nieuwe wijn uit de vertrouwde 'stal' van de Mas de Martin.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.