The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Verleidelijke, sappige wijn om altijd bij de hand te hebben.
€ 9,95
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurRobijnrood met paarse reflecties en enige mate van transparantie.
NeusHeeft even een paar minuten in het glas nodig, maar opent daarna volledig. Zwarte bes, granaatappel en een vleugje garrigue. Een licht gedroogd pepertje op de achtergrond. Na een aantal keer walsen bespeuren we ook iets van rozenbottel.
SmaakVerleidelijke en zachte aanzet met voldoende smaakkracht. De invloed van de Merlot is duidelijk waarneembaar en tempert de tannines van de Carignan en Syrah. De wijn is gul en sappig en dat staat vrijwel altijd garant voor wijnplezier.
BodemDomaine de Coussan is gelegen in het hart van de IGP Côtes de Thongue. De wijnstreek vormt als het ware een driehoek tussen de steden Faugères, Béziers en Pézenas. Kenmerkend voor de wijngaarden is o.a. de relatief lage ligging: het gros van de druivenstokken staat aangeplant op percelen op zo’n 50-100 meter boven zeeniveau. De bodem is er ontzettend divers. Van zand en kiezel, tot klei en van zachte zandsteen tot rotsformaties die 2 miljoen (!) jaar geleden zijn gevormd. Volop diversiteit in de wijngaarden dus.
VinificatieDe wijngaarden worden volgens de 'lutte raissonnée' behandeld; een verantwoorde benadering met respect voor de natuur. Vergisting vindt plaats in RVS cuves.
Echt een wijn om altijd bij de hand te hebben! Verleidelijk genoeg voor de borrel en voldoende smaakintensief voor een eenvoudige maaltijd gebaseerd op rood vlees (licht gegrild of verwerkt in een pasta).